現在零食的花樣真的是越來越多了，辣片，石頭糖，薯片等幾乎佔滿了半個超市的貨架，可是大多數零食都沒有什麼營養，吃多了還會變胖，一點兒都不健康。這些原因也讓很多愛吃零食的人都很苦惱，但是下面這道零食吃起來酥脆美味，特別方便，一起來看看是什麼吧。
這道零食的名字叫做香酥脆餅，形狀都差不多一樣大小也不厚，挺薄，一口咬下去，脆的，酥酥的，特別好吃。而且餅子裡面還有特別多的又常見的東西，這個餅子裡面有紅糖、核桃、花生、黑芝麻等食材。
因為餅子裡面有糖，所以吃起來甜甜的，當然也不是那種很膩的甜。香酥餅吃起來有雞肉核桃的香味，又有花生的酥脆。而且做法既簡單又方便，是每個人都可以做的，就算不會做飯也可以做好這道美味的香酥餅。一起來看看是怎麼做的吧。
首先要去超市把配料都買齊，所需要的配料有，花生，核桃，黑芝麻，紅糖以及白糖，大家還可以根據自己所喜歡吃的乾果之類的食品來做這道美食。
開始先要把乾果之類的食品放到烤箱中烤制十分鐘，讓它表面焦焦的，脆的，這樣吃起來才會很好吃，如果不喜歡烤的乾果，大家也可以直接來做，沒有經過烤制的乾果做出來也會很好吃。再把烤制好的乾果放到菜板上，用擀麵棒將其碾碎，不要太碎，太碎的話會吃不出乾果的味道。
然後取一個大小適中，方便上手的鍋，然後把紅糖和白糖倒進鍋里加熱鍋讓白糖和紅糖慢慢融化，將糖熬成糖漿就可以了。這裡要注意不要一開始就開大火，這樣很容易焦。等到白糖和紅糖熬化之後把乾果碎倒進去，用鏟子，一直鏟，直到每一個乾果碎上面都裹上糖漿後就可以了。
將出鍋後的乾果放到擀麵板上，用擀麵杖擀平擀薄後切成大小相似的形狀，喜歡吃大塊的也可以切成自己喜歡的大小，放入冰箱呆一會兒，這樣脆餅就不會粘在一起了，口感會更好。
這道香酥餅既簡單又有營養，十分適合正在長身體的孩子去吃，特別的補腦，而且同樣也適合正在經期的女性朋友吃，吃起來可以很好的緩解疼痛。小編覺得零食雖然好吃但是還是不要多吃的好，大家如果覺得街上的零食不衛生的話，還可以回家自己來做這道美味好吃的零食。如此簡單的零食，大家學會了麼？
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