二三月的初春，微寒溼冷。最適合來一碗暖暖的湯，溫暖一下胃。今天來個魚頭白菜湯，一起來看看！
食材：魚頭一個，白菜一顆，姜一塊，油少於，食鹽兩小勺。
1.魚頭洗乾淨瀝乾水。白茶洗乾淨，切小段。姜洗乾淨去皮切片。
2.鍋加熱，加入少許油。放入薑片。放入幹水的魚頭中小火煎。
3.煎到兩面微黃，加入適量水。
4.煮開之後，中小火，加入白菜一起煮。
5.煮到白菜軟，魚湯發白。調入適量食鹽即可出鍋。
6.鮮美的魚頭湯做好了。再調點醬料。
好了，喜歡的可以試試哦！
分享到:
閱讀更多 陽媽小廚房 的文章
