一種長在水下的水果，也“逃不過”吃貨的嘴，現已成國家保護植物
水果一直以來都是受到大家的喜愛，水果不僅給我們帶來不一樣的口感，而且其中的營養也是非常地豐富，再加上中國水果的品種非常多，基本生可以滿足大家日常需求，不過在中國的有些吃貨就像要嘗試一些不一樣的水果，所以就在慢慢探索著，大家都知道我們所吃到的水果大都是生活在陸地上的，很少有生活在水下的，不過在今天要和大家介紹的這種水果就是生長在水下的，而且被中國吃貨吃到瀕臨滅絕。一種長在水下的水果，也“逃不過”吃貨的嘴，現已成國家保護植物
我們通過圖片便可以看到，這位大哥在處理的這種水果就是我們今天所要講到的“水下水果”，其實它的學名叫做水椰子。大家不免就會覺得好奇，椰子大家都有聽過，那麼水椰子究竟是什麼呢？這種水果其實和椰子的長相有非常大的差異的，椰子都是生長在很高很高的樹上面，而這種就是長在水下的，而且外表和椰子也有很大的差異。椰子是比較光滑的，而且 還是圓形，但是這種的話就是外表不規則，而且顏色要比椰子深很多。
同樣的這個外殼也十分的堅硬，當水椰子成熟的時候當地人就會划著小船去採摘，由於長得比較堅硬，所以在採摘的時候要特別注意，一不小心就有可能被劃傷。雖然水椰子看上去非常大，但是裡面的果肉卻非常小巧，形狀看上去就像是荔枝的果肉，是可以直接用來生吃的，而且口感就像是在吃水果凍，而且入口是比較清涼的。在夏季的時候就要商販將水椰子的果肉放進一個塑料杯裡面，往裡面加入冰沙和各個不同口味的水果汁，一杯就要售價10元，不過吃起來的味道卻是非常地冰爽，非常解渴。
但是在全世界的眼中，中國人是最會吃的，所以這樣的一種水果在中國的吃貨嘴裡已經吃到瀕臨滅絕了。在中國，卻硬生生的被人們吃成“三級保護植物”，國家已經下令野生水椰子已經受到國家的法律保護，但是為了滿足吃貨們，也開始進行人工養殖水椰子了，不過在價格上要比野生的貴，而且口感也差了不少。
在之前水椰子還沒有實行這樣的吃法的時候在中國的海南是遍地都是，不過有這樣的吃法之後，就被大家熟知，而且大家也都非常喜歡這樣的吃法，後面供不應求，就變成了國家三級保護植物，禁止食用野生水椰子。
大家吃過這種水椰子嗎？如果你要去到海南的話，不妨試試這樣的水下的水果，不過現在有一些奸商欺瞞消費者就會用其他的果肉代替水椰子，所以大家在吃的時候要多留個心眼。水椰子不僅僅可以用來吃，其實還是可以用來釀酒的，而且水椰子的外殼還可以用來做裝飾品，可謂全身都是寶。
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