各位吃貨朋友們週末好！又到了週末覓食的好時光了，今天毛哥還是繼續帶各位探尋老上海那些經典好吃的本幫面！
這次毛哥的目的地在老西門一帶，熟悉的朋友都知道這裡也是各種經典上海美食雲集之地，好吃的麵館就好好幾家了。這次要來的這家呢，據說大腸面是老西門最嗲的，不多說，一起來中華路這家“大腸面好面道”嚐嚐！
大腸面
招牌不必多說，當然是這大腸面了！毛哥點了最愛的拌麵，再加了少許辣肉，一端上來，澆頭鋪滿了整晚，這份量真的叫人開心！
夾起一塊大腸入口，口感真的太棒了！軟糯而不失嚼勁，濃郁入味，越吃越香！這大腸的味道個人覺得在老西門的確很有競爭力！
大腸辣肉雙澆
趕緊再試一試傳統的辣肉和大腸的組合！店裡的辣肉味道也很棒，口感軟嫩，甜辣的調味剛剛好，吃起來非常開胃！和香糯的大腸一起吃，非常爽！
當然毛哥還是更喜歡吃拌麵哈，迫不及待又試了一下辣肉大腸雙澆拌麵，鮮美的辣肉和香濃的大腸，和蔥油拌麵這麼一拌，吃到嘴裡這味道真的別提有多靈光了！
雪菜大腸拌麵
如果覺得光吃大腸稍微有點油，沒關係，加一些電力的雪菜剛剛好！鮮脆爽嫩的雪菜完美中和了大腸的油潤，兩者搭配味道真的很棒！
另外還可以再加一些小青菜，這樣吃起來更加清爽，大腸的味道也更加鮮美，不過毛哥吃大腸是不怕膩的哈哈，這裡推薦給女士們這樣吃健康一些。
大腸辣肉雪菜三澆
這道可以說是毛哥在這家店最愛的澆頭組合了，鮮美軟嫩的辣肉，香糯濃郁的大腸加上爽脆鮮嫩的雪菜，這一碗麵真的是鮮美得不行，吃得非常滿足！
大腸辣肉烤麩三澆
店裡的烤麩一定要提一下，這裡的烤麩味道令毛哥印象挺身的，非常入味吃起來不像有些店的非常幹口，個人覺得還是相當不錯的。當然了，另外還得加一份辣肉和大腸！
總體來說，這家麵館的大腸面味道是相當不錯的，如果在老西門一帶晃悠，毛哥基本上都會去吃一碗大腸面解饞。喜歡吃大腸面的朋友可以來
中華路這家大腸面好面道嚐嚐！好啦，本期老上海美食專題欄目就先到這裡，毛哥也要去覓食啦！
下期上海美食探尋節目不見不散！歡迎多多關注毛哥，鎖定最地道本土美食！
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