在減肥界裡，相信很多人都知道荷葉茶，具有減肥的功效，小編自己因為愛吃肉，也是個膘肥體圓的小胖子，生活中凡是可以減肥的，呃，食物都願意嘗一嘗，荷葉茶也一直都很喜歡。荷葉有著清新淡雅的香氣，搭配菊花、百合、苦瓜片，具有很好的減肥效果。如果你喝過荷葉茶，那麼荷葉做的荷葉粥，也一定會想嚐嚐的。
將荷葉採摘回來，用清水沖洗瀝乾後，架鍋加水燒開，將荷葉放入焯水，半分鐘後即可關火取出，用攪拌機將荷葉攪成汁或切成碎丁，將米洗好後將荷葉汁倒入加水攪拌均勻，可以加些枸杞、也可以加些茶葉汁，再加入少許白糖調味，然後倒入鍋中煮成粥即可。
荷葉不僅可以用來泡茶、食用，還是一味藥材，可以降壓降脂、解油排毒，清熱消暑，用途非常廣泛。
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