真系唔可以怪劉醒炭爐咁X囂張，馬來西亞70年樹齡嘅極品老樹貓山王榴蓮 都可以挖到翻嚟。廣州嘅“吸貓”狂熱份子真系要跪地講個“服”字！
資深“貓粉”都知道，貓山王嘅品質在於樹齡，貓山王至少需要7-10年先會結果。樹齡25~30年以上嘅貓山王先敢叫good！（分分鐘老過小編）
面有皺紋肯定無人會中意，唯貓山王除外。認真look look呢只“老貓”嘅皺紋，皺紋愈多年份越老，肉質口感就更正！外表仲覆蓋住一層薄薄嘅糖皮，散發著濃郁嘅果香。一睇就知道味道夠銷魂！
每隻劉醒牌貓山王，足有3、4斤重，小編好用力先抬得起！炭燒原汁原味298蚊/只 ，新鮮打包翻屋企慢慢嘆先268蚊，貓山王榴蓮雞煲特價188蚊/煲，真系踏遍廣州都未必有咁低價！
事不宜遲，即刻開爐，呢只70年嘅老貓，快到我嘅碗裡來！（咪話小編唔提醒你，數量有限，烤制需時，請提前一日預約哦！）
炭燒貓山王榴蓮
特價298蚊/只
好嘢值得等待，燒咗差不多成個鐘。炭火猛攻嘅榴蓮已經燒到爆曬口，散發住濃烈嘅奶香，輕易而舉就可以撕開。
硬殼下嘅黃金果肉，徹底暴露眼前，平時去進口超市、網店隨便買一盒貓山王都要200、300蚊，最多得2、3兩果肉。家下成只食咁壕，心情真繫好激動！（唔好同我搶，全部都系我嘅！）
微焦嘅表面，真系又黃又暴力，相信唔中意食榴蓮嘅人都會忍唔住擺距入口。果肉好似雪糕一樣軟綿細膩。甜度提升咗好幾個level，甜味特別回甘。小編一口氣就食咗大半個。
貓山王榴蓮雞煲
原價：268蚊/煲
特價：188蚊/煲
特價188蚊嘆貓山王榴蓮雞煲，好嘢要call埋小夥伴齊齊食先夠熱鬧，一煲夠3~4個人食。人均50幾就可以嘆正宗貓山王雞煲，刮均廣州真系無幾間可以食到。
大過拳頭嘅貓山王榴蓮肉，原只泰國椰青水、椰青肉，就係啖湯已經贏曬！滾起落埋果園走地放養，肉質結實，雞味澎湃嘅
福鼎黑腳麻雞。然後小夥伴玩翻場吃雞，好快就食得！
熬開夜嘅老友，就要靠距補嚇啦！榴蓮肉、椰青湯底煮到香濃交融，湯汁香醇順滑，清香撲鼻而嚟。湯水入口清甜滑潤，榴蓮肉煮過之後軟綿甜香。連飲三碗湯都唔覺得膩！
福鼎黑腳麻雞次次食都咁驚豔，雞皮甘香，雞肉點煮都唔會老，點少少辣椒圈豉油。雞肉有咬口，越嚼越多汁，正到爆炸！
特色椰青雞煲
138元（包含湯底）
除咗叫人“榴蓮忘返”嘅貓山王雞煲，仲有人見人愛，每桌必點嘅經典肯定系特色椰青雞煲。
打飛的過來嘅泰國椰青、落單現開現煮、放埋椰肉、紅棗、枸杞等滋陰補血嘅材料，搭配肥美嘅黑腳福鼎麻雞，女士恩物當之無愧。
無數個夜晚，辛勞工作過後，想同小夥伴聚一聚，啤啤距，男女朋友唔想扮斯文鋸扒想放飛自我，打完波好肚餓想食宵夜。。。始終都有劉醒炭爐嘅經典美食響你身邊！
蒸騰而起嘅炭火，充滿人間煙火嘅滋味，同朋友吹下水，劈下酒。有D美食，真系要露天嘅氛圍之下，先有味道。
醒字牌燒烤
燒烤好伴侶，齋酒水就唔簡單！科羅娜、1664等進口啤酒，露天炭爐燒烤檔食出夜場feel。
蒙古綿羊排、新西蘭青口、厄瓜多爾白蝦、台山生蠔.....露天炭爐檔食個燒烤姐，居然可以環遊世界。
生蠔
78蚊/打 40蚊/半打
台山海鮮靚，老廣都知道，劉醒炭爐嘅生蠔，尺寸大到只只都無法一手掌握！
唔使搞太多花巧野，蒜蓉+炭火加持，就已經足夠鮮美！
記得要連湯帶汁齊齊啪入口，撲面而嚟嘅清新海洋滋味，鮮甜軟滑，絕對系靚仔靚女補身補腎美顏嘅神器！
羊排
58蚊/斤
蒙古小綿羊，外焦裡嫩，肉質細嫩，凍咗都唔騷，唔中意食羊嘅老友，試一啖絕對有驚喜！
雞中翅
10元/2只
聽住星爺首成本曲邊唱邊食最有feel啦~外面層皮絕對系經典，通透酥脆，又帶有雞油嘅油脂甘香，正！
開山美食之臺灣胡椒蝦
當年劉醒炭爐可以企穩陣腳，都系靠呢煲胡椒蝦。距系最早做臺灣胡椒蝦嘅商家，臺灣訂製嘅金屬鈦特製而成“狗母煲”，咁先夠正宗。加入幾十種藥材香料秘製而成嘅胡椒粉，呢煲胡椒蝦，點食都唔會厭！
風味奶油蝦
特別適合靚女，奶味濃郁，劉醒炭爐另一傑作。俄羅斯進口動物奶油，食蝦食出咗黃油蟹嘅感受！
芥末撈起系列
撈起系列響大眾點評評價極高，深受靚女歡迎，尤其是TOP ONE嘅八爪魚，話夠曬小清新！
撈起青口，撈起生腸都好受歡迎，小編系生腸狂熱份子，一個人可以搞掂一碟！
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