超級無敵好吃日本豆腐金針菇燉，吃完第一口我就已經飄起來了，真的太對我的胃口了，怎麼可以好吃成這個樣子，我現在的狀態就是：打一行字，就得吃一口豆腐。
控制不住我自己啊！親們一定要試試啊！跪求你們試試！！！
食材：
日本豆腐2個、金針菇一把、蒜末、小米椒杭椒各3-5個；
步驟：
1、日本豆腐從中間切開，去皮之後切成厚片備用；
2、平底鍋不粘鍋熱油，豆腐裹滿澱粉後下鍋煎成金黃；
3、金針菇去根，洗淨備用；
4、蒜切末，小米椒杭椒切小圈；
5、重新開火，不用另起鍋，繼續用煎豆腐的鍋，爆香蒜和辣椒後，倒入金針菇，炒軟之後，倒兩勺生抽、兩勺醬油、一勺蠔油，炒勻之後，倒入豆腐，略微翻炒，倒入半碗水，燉大概一分鐘左右，湯汁濃稠即可出鍋；
6、盛盤，欣賞一下；
好了，寫到這豆腐已經差不多吃完了，然而我還沒有吃米飯；
我沒有放鹽，因為生抽和醬油已經夠鹹了，這樣做出來我個人覺得鹹淡正好，還帶著一絲絲微辣，完美！
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