奇異果除了有綠色果肉，近年常見的還有金色和紅色，究竟三款在產地、味道、營養上有何分別？為什麼價錢可以相差這麼遠？

奇異果的"前世今生"

獼猴桃和奇異果，你分得清楚嗎？很多人都以為獼猴桃是中國本土生長的，奇異果則是國外進口水果，主要來自新西蘭。其實，新西蘭奇異果的故鄉，正是中國。1904年，第一顆獼猴桃種子因機緣巧合從中國進入新西蘭，被稱為奇異果。因為新西蘭合宜的氣候，這被描述融合了草莓、香蕉、菠蘿風味的特殊水果成功地在異地開枝散葉，並培育出更為優異的品種，經過百餘年的發展，奇異果已成為新西蘭的支柱產業。

綠色奇異果

原產地是中國，多年來法國、意大利、智利等國家也有出產，質素最好和大家最為熟悉的必定是新西蘭出品的綠色奇異果，其地理位置和天氣等先天條件佔了優勢。綠色奇異果外皮有毛，果肉呈青綠色，味道微酸，肉質較軟，平均賣三到四塊錢一個，價錢較實惠。

金色奇異果

目前市面上出售的金色奇異果都是來自新西蘭，與綠色奇異果一樣，金色的奇異果在六月至十二月期間也有收成，但七八月開始才是最好吃的時段。它在三款奇異果之中是體積比較大的，表皮較少毛，味道香甜，帶有熱帶水果風味，香味更勝一籌。價錢比綠色奇異果高，小的賣六七塊錢一個，大如女生拳頭的，大概十二三塊左右才能買到一個。

紅心奇異果

四川是首個種出紅心奇異果的地方，後來日本、韓國等地陸續也有出品，但要數當中質素最好的，一定非日本福岡的彩虹奇異果莫屬。其外皮平滑，洗淨後可以整個連皮吃，切開中間呈紅色，味道和其他奇異果無異，但甜度非常高。只有每年十月至十二月期間才是收穫的季節，物以罕為貴，所以價錢相對較高，即使size如雞蛋大小，也起碼也要八九塊一個。