在西雙版納景洪定居是怎樣的體驗?第二期!

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生養在景洪的正宗景洪人出來分享一下邊陲小鎮的生活狀態。

1.熱哦,一年四季都有30度。每年4月~10月都很熱,30度太正常了,冬天是一個可以早上你還穿外衣中午就可以穿短袖的城市,也會很冷,今年一月份冷到我穿起了羽絨服……

2.飲食是酸辣口味,很多北方人或者江浙、福廣的吃不慣。我們還喜歡吃生的東西。你見過芒果吧,熟的那種,我們生的芒果也吃,涼拌吃,耗油拌芒果酸爽到不能呼吸。我們還喜歡吃一些很多內地沒見過的熱帶水果:酸多依、羊奶果等都拿來涼拌……還有一種解暑的小吃:舂雞腳、舂黃瓜、舂木瓜等;燒烤風味也很獨特,我們喜歡吃蘸料:檸檬蘸水、番茄喃咪(番茄+小米椒+各種作料的蘸水)、螃蟹喃咪(喃咪類似於漢語意思就是蘸料),吃羅非魚蘸檸檬蘸水,吃黃瓜蘸番茄喃咪。

早餐我們不吃饅頭包子,這裡吃米幹(機器做的薄卷粉)、米線,吃法很簡單,豬肉雜醬、牛肉湯雜醬、豆漿湯和花生湯(普洱吃法),還有一種早餐叫糯米飯。糯米蒸熟+各種傣式菜系當做早餐。我本人是很排斥吃饅頭包子的,從小到大就算在外讀書也不愛吃。

景洪的美食業真的很發達,一張電動車、摩托車可以早上去嘎灑鎮吃一碗米幹到中午在財春青吃一碗蓋飯到下午去新劇院買碗涼麵晚上再約幾個小夥伴吃燒烤。總之吃不膩太多東西。

3.生活作息。很多外省特別是北方的人,是不適應夜生活的。但是在版納在景洪,我只能說一個完美的假期是下午2點開始的,晚上8點整個城市進入狂歡。江邊散步,坐在酒吧喝點小酒,路邊燒烤攤9點左右開始營業,和朋友吃完這家吃那家是我們正常景洪人週末的活動。下午約著朋友冷飲店吹著空調喝著檸檬汁或者泡魯達,晚上唱歌唱完要去鐵板燒店坐一下。年輕人晚上2點回家沒有父母會愛干涉。我們就是一個熱愛夜生活的城市和人群。

4.關於建築風格和民俗文化。我們這裡房子都是傣式的,金燦燦的,整個城市就是屋簷是金色的,家家戶戶只要是街上的房子都是偏金色色調,沒辦法……傣族信仰南傳上坐佛教,對金子很愛。民俗文化的話,雖然這裡漢傣通婚很常見,但是我們邊疆漢族都很尊重傣族文化,進寺廟脫鞋不大聲喧譁尊重佛教信仰是大家都從小到大就不用專門去教的。我個人是很喜歡我們版納的建築風格的,去過國內很多旅遊城市,能夠像版納這樣尊重民族建築特色風格的,沒有幾座。

總之,來這裡,你一開始可能圖新鮮,覺得異域風情,覺得和以往自己的生活不太一樣。

我個人比較推薦吃得慣我們這裡美食和耐得住這裡的熱的人可以來嘗試一下。但是私底下還是希望版納還是以前那個簡單的不太負責的小城市。我們版納人都是戀家寶,無論出去怎麼闖總還是會想回去的,畢竟我愛我大版納的美食,表白家鄉的美食。


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