花捲最新做法，筷子壓一壓，蒸出來像海綿一樣鬆軟，一大鍋不夠吃
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經常給大家分享蒸饅頭蒸包子之類的方法，但是還是有朋友說做出來的不好，今天就再給大家分享一下我蒸花捲的方法，剛出鍋的香嫩花捲是不是很有食慾呢？
花捲最新做法，筷子壓一壓，蒸出來像海綿一樣鬆軟，一大鍋不夠吃，今天給大家分享的花捲做法非常的簡單，你只要按照步驟來做的保證不會出錯哦。蒸的好不好就在於細節哦，下面我們來看下我蒸花捲的方法吧！
首先準備5g酵母粉溫水化開
準備500g麵粉，倒入溫水化開的酵母水
活成麵糰，蓋上保鮮膜，防止麵糰表面変幹（冬季可以用溫水隔著容器暖一暖麵糰）這樣可以快速發酵
麵糰發酵成蜂窩狀
擀成面片刷上一層油，撒上適量的鹽
撒上蔥花胡蘿蔔丁和香腸丁，之後捲起
捲起的麵糰從中間切開，一分為二
斜刀切面團，注意不要切斷哦。
切完後用筷子壓一下
將花捲盤成一個圈
上鍋燜幾分鐘進行二次發酵（不論蒸什麼都可以進行二次發酵哦）
發酵後開大火蒸20分鐘即可出鍋
非常簡單的懶人花捲就做好了，你學會了嗎？這樣蒸出的花捲非常的鬆軟，像海綿一樣，非常的好吃哦，喜歡我的文章關注我吧，覺得有用記得收藏哦。
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