對於民族的任何習慣，他其實也都是有文化基因的中國人，這個最普遍也是最有特色的習慣，其實也是不例外的，想來中國人他們最有特色的問候就是那句你吃了沒，我們也知道，民以食為天吃貨這個詞也是有了很長時間了，就在百年前就是重慶的方言，但是現在也是吃貨當道的一個世界了，大家最注重的就是吃了煙不喝，那麼就可以和朋友們一起出去吃，現在的時代大家都是非常注重吃的，但是他們也是不願意自己在家裡面動手做菜，經常就會去外面的飯店裡先來解決，到現在的餐飲行業真的是特別的火爆，不光是那些飯店酒店，甚至可以說這邊的小攤也是人來人往的，今天跟大家說的就是一家非常好吃的街邊攤，大爺賣的“半自助餐”，最便宜10元，價格不等，生意很火爆。
在我們小區的樓下也或者說是市場上街邊都會有很多小攤位的這樣的小單位，一般都是有一輛或者說是兩輛小車組成的，像這些車子在臺面上就會擺了很多的餐盤，裡面放的都是各種各樣的涼菜熱菜，或者說是魯菜，當然也是有葷有素的，大家也可以合理的搭配，如果你想吃什麼都可以自由選擇，不是自助餐，但卻是類似自助餐，所以說被大家稱為是半自助餐，這些飯菜的價格也是非常的便宜，蔬菜的價格最便宜是十塊錢一斤，肉類的價格就是不一樣的，價格不等，生意也是非常火爆的，四個小時就收了200多單了。
在這個小吃車上面是有兩米多長的長度是一位60多歲的大爺賣的，每天他的家人也會來這裡幫忙，就在傍晚的時候才會出攤的，這個時候我們也知道是大家準備晚飯的時間，對於上班族來說他們也是下班了，他們的家人也會在這個時間來支援這些菜品，看上去都是非常的新鮮綠色的蔬菜，看起來特別的鮮亮，還有辣白菜，各種各樣的豆製品，顧客想吃什麼就可以拿什麼好吃不貴，物美價廉的，如果是那些上班族來說，他們晚上不想炒菜，也可以買上一些菜品，回家煮一些粥，配個饅頭，這樣的一頓晚餐就可以完成了。
這個是他們攤位上的各種各樣的肉類呢，我們看到有豬頭肉，豬蹄，滷豬肉，還有一些雞爪牛肉雞肝等等，當你想好了以後，老闆也可以免費的幫你切片，最後再涼拌一下，如果你想吃榨菜的話，老闆也可以幫忙在滷汁裡熱一下，這樣你拿回家裡邊的時候也是有溫度的味道，吃起來真的是特別的好吃的，對於那些每天路過這裡的人來說，他們都會買上這樣的滷肉，回家裡邊下酒也好，下飯也罷，受到了大家的喜歡。
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