相信每個人都知道胡蘿蔔裡面蘊藏著非常豐富的營養元素吧，雖然裡面蘊藏著很多的營養元素，但是因為口味不太好，所以被很多人拒之門外，很多人都嫌棄。真的是十分可惜，胡蘿蔔擁有小人參的稱號，胡蘿蔔裡面富含糖類，脂肪，揮發油，胡蘿蔔素，維生素a，維生素b1，維生素b2，花青素鈣鎂等營養物質，而且胡蘿蔔的價格還非常便宜，所以把這道美味拒絕掉，太可惜了。今天就來教大家做一道關於胡蘿蔔的美食。
首先準備食材：五花肉餡，胡蘿蔔，蔥姜綠尖椒，鹽，蠔油，料酒，生抽，蒸魚鼓油等調味品。
第一步：將胡蘿蔔清洗乾淨之後，切成片放到容器之中備用。
第二步：起鍋開火，在鍋中放入水，等到水燒開之後再放入胡蘿蔔片，然後焯一下就可以了。一分鐘左右就可以撈出。
第三步：將蔥姜全部切成末，切好之後與五花肉餡攪拌均勻。
第四步：這個時候再將鹽，料酒，蠔油生抽倒入肉餡汁中攪拌均勻，再醃製十分鐘左右就可以了。
第五步：將胡蘿片放入適量的肉餡，這個時候的胡蘿蔔應該是比較容易對摺的，從中間對摺一下，然後放到容器之中備用，這樣也比較美觀一些。
第六步：將胡蘿蔔片，全部用完之後，在鍋中加入水，然後放上蒸籠，將盤子放到鍋中，然後開始蒸，只需要15分鐘左右就可以了。
第七步：蒸熟之後就可以出鍋了，這個時候再加入少量的蒸魚鼓油，以及適量的綠辣椒進行點綴，一道胡蘿蔔美食就做好了。
看到這裡，不知道你心動了。胡蘿蔔營養價值豐富，現在電子產品越來越多了，很多人的視力都不太好了，如果想要保護自己的視力，不妨多吃一點胡蘿蔔，對你的眼睛有保護作用，如果喜歡，不妨試一下吧。胡蘿蔔營養豐富卻總被“嫌棄”？這樣做營養美味，吃了還想吃
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