試食文化起源已不可考究，但在早期的時候，東南亞和日本熱門旅遊地區就有“買手信可以先試吃”的習俗。這是一種很成功的推銷手法，先舍後得，好吃的話自然會有人下單，不用擔心會虧本。但這也說明店主對自己的產品充滿了信心，有給人試吃的底氣在。
現代人消費習慣追求物有所值，講究性價比，誰都不願花錢買錯貨。但試吃後買來的手信一般都很受歡迎，因為買之前已經品過好壞，不怕踩雷。這也是現在越來越多美食店家都在產品邊放置試吃品的原因。
而本次2019亞洲試食博覽會就是在試食文化的背景下，即將舉辦的一場盛事。
2019亞洲試食博覽會
2019年1月17至20日「2019亞洲試食博覽」將在東莞·虎門國際會展中心舉辦，廣大市民可以齊齊試食東莞各類本地及海外美食，同時這一展會亦勢必為本地食品業界開拓一創新兼有價值的銷售及產品推廣平臺。
東莞·虎門國際會展中心佔地面積約10,495平方米，採用現代主義建築風格設計，主體為鋼架結構，外立面主要為穿孔金屬板。展覽館室內展覽面積約10,000平方米，可提供500多個標準攤位。
虎門地處世界級都市圈——大珠三角地區的中部，處於黃金海岸與黃金水道交匯處，海陸空交通發達，在虎門可以用三級城市的成本，享用壹級城市的功能。廣平臺，建立更廣資源。
展品範圍
中餐連鎖：快餐、正餐、火鍋、早餐、麵館、特色餐廳、互聯網+餐廳、未來餐廳
西餐連鎖：快餐、正餐、休閒餐、牛排、自助、料理、色拉、各國美食
咖啡飲品：咖啡、茶飲、奶茶、鮮榨果汁、創意飲品、下午茶
酒類：啤酒、紅酒、白酒、洋酒、雞尾酒等
烘焙甜品：烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、麵包、蛋糕、DIY創意甜品
美味小吃：燒烤、滷味、熟食、炸雞、小丸子、風味小吃、國民小吃
休閒食品：零食、乾貨、水果、進口食品等
非遺美食：各國各地特色美食
現場特色活動
現場還有林林總總各種豐富多彩的活動，必入你眼！
有：有別出心裁的大胃王、啤酒王、茶飲比賽，有難得一見的美食絕技表演，還有最帥大廚與最美廚娘以及美食大搜尋等活動。
精彩不容錯過喲！
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