我相信每個人都遇到過飯煮得太多的情況。以為大家一起吃肯定能吃完。沒想到開始吃飯了，每個人都只吃菜。米飯剩下很多，扔掉了又覺得有點浪費，到第二天熱一下吃又覺得不是很新鮮。家人不喜歡吃剩菜。我該怎麼辦？沒關係看，簡單幾下把剩下的米飯變成零食小吃，更不用說孩子了，大人也喜歡吃。不要急於扔掉剩飯！這3種方法，簡簡單單就能做出美味的食物，大人小孩都搶著吃！
1.雜蔬米餅
食材：剩米飯，洋蔥，胡蘿蔔，包菜，雞蛋，油，玉米澱粉。
做法：將食材切成小塊，然後放入一個大碗中，然後倒入剩餘的米飯，依次加入玉米澱粉和雞蛋，然後均勻攪拌，加入適量的鹽，放在旁邊！用鍋加熱油，用勺子挖一勺剩餘的米飯，將米飯壓成1釐米厚的冰塊，然後在兩邊煎炸2分鐘。這可以作為零食食用，味道很好，孩子們很喜歡吃。
2.美味炒飯
食材：剩米飯，蝦仁，胡蘿蔔，雞蛋，豌豆，火腿，蔥，
做法：火腿，胡蘿蔔，蔥末，豌豆和蝦洗淨，雞蛋打散。首先在煎鍋中煎雞蛋。半熟時倒出，把蔥末爆香，加入豌豆和火腿炒，然後加入剩餘的米飯繼續翻炒。加入一些鹽，均勻攪拌米飯。加入雞蛋和蝦，繼續炒。炒至蝦熟。加少許鹽調味。這道菜很簡單。您可以根據自己的喜好添加輔食和調味料。如果晚餐或早餐不想做太多複雜的菜式，那就可以試試這個。孩子也喜歡吃。
3.黃金米餅
食材：麵包糠，胡椒粉，剩米飯，雞蛋
做法：將剩下的米飯放入碗中，加入少量鹽和胡椒粉，攪拌均勻，然後將剩下的米飯揉成適當大小的形狀，將雞蛋攪拌，然後將米餅放入雞蛋內滾一滾。然後在麵包糠中滾動，然後將油放入火鍋中，當大約70％熱時將其轉為小火，將米餅放入油炸，兩面都炸到均勻變成金黃色即可，取出控油，放涼點就可以吃咯，但要注意，不要吃多，畢竟是油炸的，容易上火哦。
這3種做法可以把剩飯也做的很好吃，趕快試試吧！
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