新零售拖累業績?永輝要回歸零售本質?

新零售拖累業績?永輝要回歸零售本質?

曾計劃在今年開一千多家店的永輝超市步伐要慢下來了。

距年尾只剩一個月多,而超級物種、永輝生活店的新開店數量不足原計劃一半。

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對此,永輝超市則稱:“目前看,完成永輝生活的開店計劃比較困難,公司需要根據大環境動態地調整。”

自從轉型新零售,永輝在門店擴張的道路上幾乎是一路狂奔。

2015年11月18日,永輝生活首家門店開業。到2017年9月27日,門店數量已達100家,該年年底增至200家。而對標盒馬鮮生的永輝“超級物種”則於2017年1月1日正式推出。2017年底,超級物種已增至27家。

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不過,不久前,永輝超市發佈2018 年前三季度財報,其在財報中稱,三季度綠標/永輝生活/超級物種分別新增門店 25家/137家/10家。截此本報告期末,綠標/永輝生活/超級物種共開店 370家/422 家/56 家。 年內有望實現永輝生活開店 300-400 家/超級物種開店 50-80 家的目標。

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但根據目前的情況來看,無論是新開店數量還是全部門店數量都離早前的經營計劃目標有點遠。

據永輝超市證券事務部相關負責人透露,目前永輝生活門店已開到400餘家。上海尚益諮詢總經理胡春才表示,從年初的200家到現在的400多家,一年擴張翻一倍,這個速度也是比較快的,以一比一的速度複製,對企業的挑戰還是挺大的。比如核心店長的培養,這樣的速度其他企業很難做到。

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新零售業務大規模擴張也被認為是拖了業績的“後腿”。2018年,永輝超市淨利潤出現七年以來的首次下滑,並有擴大之勢。

另據瞭解,運作永輝超級物種的主要載體永輝雲創,2016年、2017年分別虧損1.16億和2.67億,今年上半年虧損更是達到3.89億,虧損金額正在逐年遞增。

關於門店開設未達年初目標的原因,永輝超市證券事務部相關負責人僅稱是市場大環境不太好,並未透露更多。胡春才認為,目前整個市場形勢不算太好,特別是資本。“因為生鮮電商這塊主要還是靠資本逐力的,所以必須要跑出一個比較好看的數據。”

胡春才稱,一般來說,開新店對一個企業的成本壓力是最大的。“在這種情況下,可以採取兩個措施,一是把虧損的老門店關閉,二是減緩開新店的步伐。所以這次調整還是比較明智的。”

對於永輝生活、超級物種的業態,胡春才均表示看好。“(永輝生活)主要離消費者更近,佈局的密度也高。永輝生活目前的運作質量還是挺不錯的,同行中能夠達到他們這個水平的不多。”“超級物種這一業態整體來說還是不錯的。(不過)能夠容下超級物種的商圈比較有限,主要在一些比較高端的商圈,後面的融合會有一些難度。”

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新零售業態需要形成一定的規模,因為規模才能保證供應鏈。而規模需要強大資源和資金的支持,規模越大,所需的成本越高。此外,規模化不等同於“野蠻生長”,門店的數量不代表門店的質量,急速擴張對於企業的管理、運營、技術等方面的能力都是考驗,尤其是強調體驗式消費的新零售業態。慢下來,對於永輝超市而言,或許不僅僅是為了控制虧損,也意味著一種對零售本質的迴歸,讓門店管理走向精細化,進而提升服務能力和獲客能力。


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