（快消品訊）2020年1月，步步高（002251.SZ）超市銷售收入同比增長43％，線上到家業務環比增長3倍，平均客單價超過120元。其中，大年初一到初八，線上訂單銷售佔比超10％。
這場疫情的發生，徹底打亂了中國傳統新年的節奏。不但沒有了走家串戶、朋友聚會，甚至連簡單的出門買菜也成了一大難題。疫情的發展速度和情況變化都是在以天計算。大年初三，步步高集團董事長王填召集所有高管召開會議，其中一項重要議程就是宣佈開展新的到家業務“小步到家”，解決因為疫情不願外出買菜的居民每天的吃飯問題。
據《快消品》瞭解到，步步高在2018年4月就已經推出了到家服務。通過步步高自有小程序Better購和接入美團、京東、餓了麼等第三方平臺，用戶可以根據定位選擇3公里範圍內的門店，自行下單再選擇送貨上門或者門店自提。
步步高近日推出的“小步到家”業務。以小區為單位下單，啟用自有物流每天分波段進行配送，從倉庫直送社區。
過去的一年，步步高實施了以生鮮為核心的供應鏈變革。在這次的疫情中，步步高的供應鏈展現了極強的能力。大年初一，步步高就已經派出採購團隊前往雲南、海南、廣西、山東壽光進行物資採購。針對米麵、肉類、蔬果等目前需求量大的品類，從初四開始確保每天1000噸的量分到門店，是平日的6倍多。疫情期間，步步高還陸續投放了300噸國家儲備肉，有力地保證了市場平抑物價。
同時，步步高已經緊急啟動海外採購，協同五大海外公司，從日本、歐洲、澳洲、新西蘭、美國市場採購消毒水和口罩，並採用空運直達長沙。通過強大的供應鏈，步步高採購了20萬瓶消毒水，120萬個口罩投放在所在城市。
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