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作為一個資深吃貨，其中最愛的就是大龍蝦了，口感 Q 彈，而且紅彤彤的顏色真是好意頭。澳龍刺身、青龍蒜蓉、波龍就要問紐約客了。作為一個前紐約客來講，波士頓龍蝦真的是又便宜又好吃，超市裡只賣每磅10美刀。不過自己只會煲粥和清蒸，西式的做法還是去店裡吃，以前經常吃的就是Red Lobster。沒想到上海也開了一家，真是感動。
一共點了3個菜，蘑菇奶油醬焗活龍蝦Live Maine Lobster Thermidor、終極海鮮大餐Ultimate Feast，和新英格蘭龍蝦三明治New England Lobster Roll。
整隻龍蝦一共三種做法：意式辣味活龍蝦、烤活龍蝦（內填蟹肉）、蘑菇奶油醬焗活龍蝦；不過最推薦的就是這個蘑菇焗，因為裡面有放黑松露特別的提鮮味，真的超級棒。
店裡提供3個分量的龍蝦450g、900g、1.3kg；我選的是最小的分量，女孩子要兩個人吃，男生的話一個人輕鬆搞定。
蘑菇奶油醬焗活龍蝦
海鮮拼盤真的是一時衝動才點的，分量超級大很划算，一個黃油龍蝦尾，四分之一長腳蟹，四隻炸大蝦，還有一盤蒜蓉蝦。這麼大量要比450g整龍還便宜。建議朋友多的時候點，自己一個人的時候不要輕舉妄動。
終極海鮮大餐
龍蝦三明治說實在真的是一般，沒有在紐約吃的好吃，主要是外面的麵包太厚了，換成單片吐司會更好些。裡面的龍蝦肉是頭部肉加一些生菜和海鮮醬。比較適合男士吃吧。
新英格蘭龍蝦三明治
本來還想再加一個龍蝦經典沙拉的，但是點的實屬太多了。最後來一杯薑汁清酒解膩畫句號吧。
薑汁清酒
備註：Red Lobster在國外其實超級多的連鎖店，但在國內就首開了這一家，在上海國金一樓。希望以後可以多開些地點吧，真的超愛波龍的。
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