說到甘肅有什麼沒事，大多數人都會想到蘭州拉麵。其實除了享譽海內外的蘭州拉麵，甘肅還有很多好吃的本地面食，不信就來數一數吧！
蘭州拉麵
1.甘肅釀皮：就是用麵粉漿汁蒸出來的麵皮，切成長條狀，用豆芽、黃瓜及各種調味料拌成。
釀皮
2.甘肅涼麵：很大一盤，一個一份根本吃不完。麵條也是拉出的，煮好後過水，拌上清油，加上各種時新的蔬菜，再澆上勾芡過的素湯，味道很好。
涼麵
3.甘肅面片：把麵粉用熱水揉勻，然後揪成大拇指蓋大小的薄片。可以燴也可以炒，完全看個人的喜好。我吃的是炒麵片，面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各種菜料，加上一點點孜然，嗯，香氣四溢。再配上一碗店裡奉送的麵湯，原湯化原食。
面片
4.天水漿水面
漿水面是甘肅一帶的普通家常美食，幾乎家家戶戶都會做，也經常吃！天水的漿水面尤其出名！新鮮發酵的漿水加上新鮮手工擀的麵條，既好吃又解暑，是大夏天家常美食的不二選擇，不少家庭每天都要吃漿水面解暑！連吃幾頓肉或者喝醉酒之後，來一碗漿水面，也是不少當地人的吃法，據說會讓腸胃舒服！
天水漿水面
5.通渭蕎圈圈
通渭蕎圈圈也是甘肅當地很有名的一種美食，用蕎麵所做，味道獨特，微甜，外焦裡嫩，可以當早餐吃，也可以當下午的小甜點來吃，又健康又營養！很受當地人歡迎，推薦大家有機會可以去嚐嚐鮮！
通渭蕎圈圈
6.靜寧油餅
油餅的做法雖然都差不多，但是可能每個地方種植的小麥味道不盡相同，導致各個地方的麵食味道相差還是比較大的。西北地區的麵食就比南方的麵食好吃太多！甘肅人早餐喜歡喝茶吃油餅，靜寧油餅尤為出名！
靜寧油餅
甘肅有很多美食，可不止蘭州拉麵哦，如果去甘肅旅遊，一定別忘了嚐嚐當地最地道的美食！
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