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2019香港澳門米其林指南 餐廳名單最新在澳門發佈。
一星餐廳共55家：香港44家、澳門11家；二星餐廳17家：香港12家、澳門5家；三星餐廳10家：香港7家、澳門3家。
三星餐廳代表
三星餐廳：
“值得特別安排一趟旅行前去”
Bo Innovation
L'Atelier de Joël Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳（澳門）
Sushi Shikon 志魂
唐閣
The Eight 8餐廳（澳門）
Caprice 二星升三星
譽瓏軒 （澳門） 二星升三星
二星餐廳：
“值得繞道造訪”
Amber
風味居 （澳門）
富臨飯店
京花軒（澳門）
Kashiwaya 柏屋
Mizumi 泓（澳門）
Pierre
新同樂 (尖沙咀)
Ta Vie 旅
Ryu Gin 天空龍吟
御膳房（澳門）
天龍軒
欣圖軒
杜卡斯 Alain Ducasse at Morpheus（澳門） New
Écriture New
Sushi Saito 鮨．齋藤 New
營致會館 一星升星
一星餐廳：
“值得一去”
阿一海景飯店 (尖沙咀)
Arcane
Beefbar
名人坊
Duddell's 都爹利會館
Épure
富豪 (尖沙咀)
何洪記
IM Teppanyaki & Wine
御寶軒
蘇浙滙（灣仔）
Kaiseki Den by Saotome
甘牌燒鵝
帝皇樓 （澳門）
麗軒 （澳門）
利苑酒家 (觀塘)
利苑酒家 (旺角)
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
明閣
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana （澳門）
彭慶記
玥龍軒（澳門）
呇 (灣仔)
Rech
香宮 二星降為一星
金坂極上壽司（澳門）
嘉麟樓
夏宮
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Takumi by Daisuke Mori
Tate
皇雀（澳門）
大廚（澳門）
The Ocean
添好運 (深水埗)
桃花源小廚（澳門）
Tosca
VEA
永利軒（澳門）
一樂燒鵝
逸東軒 (佐敦)
夜上海 (尖沙咀)
怡東軒
帝影樓（澳門）
浙江軒
紫逸軒（澳門）
Arbor New
Belon New
國福樓
New Punjab Club New
Octavium New
新榮記 New
陸江（Maxime LU）
Decanter亞洲葡萄酒大賽（Decanter Asia Wine Awards），意大利南部葡萄酒大賽（Puglia）、葡萄牙葡萄酒挑戰大賽-Wines of Portugal Challenge（Lisboa）等國際國內葡萄酒大賽專家評委；美食美酒旅遊類撰稿人，《葡萄酒在線》主編、《Decanter中文版-醇鑑中國》撰稿人，葡萄酒行業諮詢顧問，資深葡萄酒收藏顧問和買手。
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