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紅燒鴨鎖骨
圖文 | 花擦擦
鴨鎖骨8個油適量啤酒半瓶桂皮適量鹽適量老抽適量冰糖適量生抽適量小紅椒適量茴香適量
1. 鴨鎖骨。
2. 鴨鎖骨過水洗淨。
3. 起油鍋加熱，放入小紅椒煸。
4. 放入鴨鎖骨煸炒。
5. 倒入適量的啤酒。
6. 放入適量的老抽炒勻。
7. 放入桂皮茴香炒勻。
8. 放入適量的鹽炒勻。
9. 再放入冰糖煮開改小火燜煮至酥。
10. 最後放適量的生抽炒勻即可。
11. 成品圖。
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2. 鴨鎖骨過水洗淨。
3. 起油鍋加熱，放入小紅椒煸。
4. 放入鴨鎖骨煸炒。
5. 倒入適量的啤酒。
6. 放入適量的老抽炒勻。
7. 放入桂皮茴香炒勻。
8. 放入適量的鹽炒勻。
9. 再放入冰糖煮開改小火燜煮至酥。
10. 最後放適量的生抽炒勻即可。
11. 成品圖。
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