大家都知道世界美食之多，那是數不勝數，隨著生活水平的提高，我們也可以買到不同地方的美食，但是每個地方的飲食文化都有差異，在吃的食材上面還是對於食材烹飪手法也有差別，有些美食在這個地方非常吃香，但是到了另一個地方就無人問津了，今天我們就要來說一種魚，這種魚在中國沒人吃，韓國人卻吃到“斷貨”，人工養殖都不夠吃。
新鮮被捉住明太魚
這種魚就是明太魚，相信很多人在生活很少聽過這種魚，見過的就更少了，這種魚屬於寒流魚，所以魚肉相對比較緊實，是一種高蛋白低脂肪的海鮮，吃來的味道清爽，口感還算不錯，明太魚除了吃魚肉外，它的魚子和內臟可以用做成醬，而它的眼睛和魚皮可以用來當做下酒菜，魚鰭和魚尾用來熬煮高湯等等，對於韓國人來說，這種魚可謂全身都是寶，怪不得他們那麼喜歡吃。
漁獲量明太魚手藍天碧水
不僅如此，明太魚還是韓國人們在清明節必備的一種美食，吃明太魚是他們的一種傳統習俗，當然明太魚的製作方法非常多樣，高營養價值，深受當地人的喜歡，正因如此，韓國人們對於明太魚的需求量非常大，市面上的野生明太魚根本就是供不應求，而且差點把明太魚吃到滅絕了，所以他們就開始人工養殖明太魚，來滿足人們的需求，不過現在就算有人工養殖明太魚，不過明太魚的生長速度，還是追不上韓國人的食用速度，由此可見韓國人有多喜歡這種魚了。
韓國人非常喜歡吃魚，但是對於他們來說，明太魚吃起來的美味，是其它魚類不可及的，他們甚至還說這種魚是眾多魚中最好的吃，當然明太魚吃起來口感不錯，但更多是表達一種對於明太魚今天小編的分享就到這裡了，謝謝大家的觀看，你如果有更好的見解，歡迎留言交流哦。的喜愛程度，大家在平時生活中有吃過這種嗎？
分享到:
閱讀更多 來趣美食 的文章
