您做航班吃到過這些航食嗎？無不是難以下嚥的垃圾，國航大燒餅讓眾多乘客吐槽了
機會來了，國航旗下的港龍航空與上海外灘茂悅大酒店聯合推出最新客艙航食，你下次跟空姐就點這些航食就湊合了吧，至於她們是否滿足您的要求，那小編就不敢保證了：）
國泰及港龍航空華東地區經理黃珮珊女士（中）和國泰及港龍航空餐務部經理莊惠心女士（右二），以及上海外灘茂悅大酒店總經理保國福先生（左二） 攜手介紹全新空中餐膳。
中國民用航空網訊：7月15日，港龍航空宣佈與上海外灘茂悅大酒店新大陸-中國廚房餐廳及非常時髦餐廳合作，攜手推出新一系列中西式空中膳食。即日起，搭乘港龍航空的航班從上海前往香港的旅客，皆可品嚐全新空中美饌，盡享愉悅體驗。
此次中式餐膳由上海外灘茂悅大酒店新大陸-中國廚房餐廳主廚杜才清設計。杜師傅擁有近30年中餐烹飪經驗，擅長在傳承傳統菜餚精髓的基礎上結合當今的餐飲理念加以改良和創新。港龍航空此次與新大陸合作推出的中式餐膳包括前菜、湯羹及主菜在內共26款菜品，均是以上海、江浙地區的傳統風味為主，融入創新元素的美味佳餚。其中於頭等艙供應的前菜“紹興酒浸鵝肝”口味獨特，精心處理後的鵝肝經陳釀紹興酒煨熟浸潤，口感細膩綿滑，細品後濃郁酒香在口腔中擴散，香而不膩，別具風味。湯羹中的“松茸養身雞湯”則甄選清香馥郁的頂級松茸，經文火慢煨，雞肉酥而不爛，湯濃味鮮，營養滋補。
而全新的西式餐膳則由非常時髦餐廳推出。該餐廳由上海外灘茂悅大酒店行政總廚賽文瑞(Simon Ruf)主理。賽文瑞先生曾在德國、奧地利、新加坡等國家工作並擁有二十年烹飪經驗。他此次為港龍航空悉心設計的歐式佳餚，菜式豐富多樣，光開胃菜就有10種選擇，而主食也多達16款。新菜單中不乏一些餐廳的招牌名菜，如“銀鱈魚配芥末汁”，調味後清蒸的銀鱈魚白鮮細嫩，搭配爽口時蔬，最後以稠而不膩的芥末醬汁收尾，既完整保留了魚肉的鮮美，又呈現了層次豐富的口感。而該餐廳出品的法式名菜“油封鴨腿”也出現在港龍航班頭等艙的菜單中，這道菜嚴選頂級食材，鴨肉經香草、海鹽和黑胡椒長時間低溫醃漬，肉質軟嫩柔滑，外皮香脆，佐以蒜蓉和烤馬鈴薯享用，風味獨特濃郁。
國泰及港龍航空華東地區經理黃珮珊表示：“港龍航空致力於為乘客提供優質的產品和服務，以及難忘的空中餐膳體驗。我們很高興此次能與上海外灘茂悅大酒店攜手為我們的乘客呈上高品質的美味餐膳，相信此次精心設計的中西菜品能進一步提升乘客整體的飛行體驗， 為乘客帶來寫意翱翔的完美感受。”
上海外灘茂悅大酒店總經理保國福（Gottfried Bogensperger）補充道：“餐飲是上海外灘茂悅大酒店的靈魂，它使我們與眾不同。為此我們付出了許多努力、熱情與關懷。上海外灘茂悅大酒店致力於提供地道的美食與美酒體驗。我很自豪我們的員工每天熱情洋溢地向賓客傳遞這些非凡體驗。此次，上海外灘茂悅大酒店很榮幸能與港龍航空合作，於三萬英尺的高空飛行中，向乘客呈現酒店新大陸-中國廚房與非常時髦餐廳獨特的菜餚，也令我們對餐飲的熱愛衝破天際。”
港龍航空在餐飲方面的注重，備受乘客肯定。自2004年起，港龍航空便與多家知名食府合作，共同為乘客推出精美的機艙珍饈，務求為乘客提供最愜意的空中味覺享受。
此外，為配合不同乘客的喜好和需要，港龍航空除了提供常規空中膳食外，更有多款特別膳食以供乘客選擇，有需要的乘客可以通過港龍航空官方網站預訂特別餐膳，包括：素食餐、鮮蔬果餐、低鈉/低鹽飲食、低膽固醇 / 低脂肪飲食、猶太教餐、印度教餐 、兒童餐和幼兒餐等。需要特別餐膳照顧的乘客需在航班出發前24小時登陸港龍航空官網預訂。
關於港龍航空
“寰宇一家”聯屬成員港龍航空，為國泰航空集團的一員，是一家以香港為基地的國際航空公司。港龍航空於一九八五年成立，採用四十二架客機，提供客運和貨運服務。港龍航空的服務網路遍及亞太地區共五十三個航點，其中二十三個位於中國內地。港龍航空自二零一零年起連續六年在TTG旅遊大獎中，獲選為最佳區域航空公司，並於二零一零年、二零一一年、二零一三年及二零一五年的Skytrax全球最佳航空公司票選中，獲選為全球最佳區域航空公司。
關於上海外灘茂悅大酒店
上海外灘茂悅大酒店作為凱悅酒店集團旗下君悅品牌中的一員，坐落於黃浦江轉角處，地理位置優越，交通便利。酒店設有620間客房，其中48間為套房。客房均採用落地窗設計，其中百分之八十的客房可欣賞到浦江風光。酒店擁有風格獨特的餐廳及酒吧，配備了先進高科技會議系統的多功能商務會議設施，還擁有一間水療中心。上海外灘茂悅大酒店致力於為客人提供與眾不同的舒適享受。
煙燻三文魚、茴香、酸奶油、三文魚籽
銀鱈魚配芥末汁
松茸養身雞湯
蘆筍炒帶子蝦仁
銀鱈魚配芥末汁
金瓜沙律、北寄貝
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