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佛山人的私房菜館「漁豐鋮」
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安！排！上！了！
多個特色海鮮菜式
每款僅售18元！
持續2年平價美味口碑，越開越爆場！
特色菜式+廣式靚湯+老火靚粥...
近100+美味選擇給你足夠的“安胃”
佛山人又被羨慕了
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款款海鮮僅需18元 大胃王請組隊攻陷
錫紙卜卜蜆
卜卜蜆用錫紙烘焗，風味獨特、味道鮮美！既保持了蜆肉的鮮嫩多汁，又保持了蜆肉的口感，吃起來齒頰留香，回味無窮~
清蒸黃沙蜆
清蒸的味道又清又鮮，蒜蓉、蔥的香味和蜆的鮮味配合得天衣無縫，一口啜一個，蜆肉和汁水齒頰留香，那味道鮮甜無比。
豉汁蒸黃骨魚
黃骨魚肉質細嫩、刺又少，適合用來做清蒸，在此基礎上加入豉汁調味，上桌前撒上蔥花點綴，肉厚皮滑，鹹香可口。
野生海草白貝湯
好鮮甜的白貝湯，加上海草簡直一流，口感爽脆，好過癮，而且還有清熱解毒的功效，正！
鹽插蝦
一隻只蝦拿竹籤串起，拿錫紙裹住，然後將滿滿的鹽把它包圍著，這樣的做法完美的保留了蝦原本的鮮味，吃在嘴裡就一個字“鮮”！
清蒸山坑魚
山坑魚一直倍受美食者們青睞，因為這些魚生長在沒有受到任何汙染，水質上好的高山溪流處，蒸出來的魚味道鮮美，是餐桌上的常客。
豉汁炒花甲
鹹香的豆豉粒粒飽滿，肥美的花甲個個鮮嫩，配上爆香辣椒的火辣辣，小火微煸的蔥蒜香，辣得熱烈、香得濃厚、鮮得徹底。在一口接一個的滋味十足中，痛快暢爽~
白貝蒸水蛋
處理乾淨的白貝混合著原產水蛋，嫩黃的雞蛋羹裡整齊豎立著飽滿肉質的白貝，不可不誘人啊！白貝肉質肥美，和雞蛋蒸出來之後口感更佳！
五柳松子魚
現炸的松子魚，金黃酥脆，與酸甜的五柳醬汁混合，香口之餘足夠嫩滑，輕輕咬一口，醬汁和嫩滑的魚肉夾雜在一起，強烈與柔和碰撞，味蕾瞬間被打開。
白灼游水沙蝦
“白灼”是粵菜的一烹調技法，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，也是最能簽定一道海鮮是否新鮮的最有效的方法，將白灼後的蝦剝殼蘸醬汁而食，味美鮮甜。
炒釘螺
將長釘螺尾部剪掉，辣味和鮮味在釘螺裡彙集，吸一口釘螺，再來上一口啤酒，爽。
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18元特色農家菜 還便宜過自己煮飯
仔姜燜鴨
子姜口感脆嫩而爽口，子姜的香味融入到鴨子裡，兩者搭配成菜，真是相得益彰，
味道香濃，口感醇厚。魚鬆燜蘿蔔
魚鬆肉質較有彈性，慢火煎制的魚鬆吃起來外脆內嫩 ，蘿蔔也超級鮮甜！
叉燒炒豆角
豆角融入在叉燒裡，叉燒少了油膩感，反而變得小清新，豆角更是入味十足。
魚鬆炒大豆芽
當魚鬆碰上大豆芽，爽嫩爽嫩間又夾雜著肉肉的口感真的好正~
韭黃炒滑蛋
柔軟絲滑的滑蛋中盡是爽脆的韭黃，一口下肚，很是滿足。
田園雜糧
健康又營養 的一道菜，老人小孩都喜歡。
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漁豐鋮鎮店菜品 美味滋補吃得爽
秘製特色順德公燜魚
別家的燜魚，除了魚就不見其他海鮮了，他家的卻是各種螃蟹、蝦和白貝，整條魚都被覆蓋了！真的是超足量！鮮潤而且香味濃郁，隨便一夾塞進嘴裡，肉質的層次感和厚實度做到非常好~
靈芝雞
這裡的靈芝雞來頭可不小，雞是吃著靈芝長大的，湯底也是用靈芝熬製的，拿的證書也非常多，看來是一個非常優秀的靈芝雞。
選用清遠走地靚雞，肉質緊緻，皮脆肉香，吃著靈芝長大的雞內含靈芝之精華元素，味道非常鮮美獨特。
而靈芝湯又多滋補想必大家都有了解一點，它能夠提高人體免疫力，抗衰老，令人青春煥發。
靈芝湯味道超級鮮美，小編一口氣喝了三碗湯，而雞肉吸收了靈芝的精華，肉質鮮嫩，細膩不幹柴，香氣獨特濃郁，口感鮮美，吃了口齒留香。
清蒸大閘蟹
清蒸是最能檢驗出食材的新鮮與好壞，而這裡的大閘蟹品質槓槓滴！還是供應香港大酒樓的同一批蟹，果然長得好，去到哪都受歡迎。
一掰開蟹身，金黃的膏體馬上溢出來，實在誘惑，感受完豐盈的蟹膏，再享受甜美的蟹肉，這等滋味，實在鮮香！
燜羊蹄
羶味低，肉質嫩，口味濃郁，燜出酥而不爛的口感，滿口回香。
在天氣見涼的佛山，吃上這麼一煲，男人滋補強身、女人美容養顏，滿足感爆棚！
這麼划算
趕緊約上親朋好友來嚐嚐吧！
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漁豐鋮美食
地址：禪城區文華北路160號（即佛山市黨校斜對面）
電話：0757-82092628
營業時間：週一至週日 09:00-14:00 16:30-04:00
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