![家裡老少都愛吃的一道菜,3塊錢做一大盤,隔三差五吃一回,滿足](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
東北人喜歡吃豬肉燉粉條,我老公就是如此,他是東北人,每年家婆過來時,那是頓頓豬肉燉粉條呀,相對於豬肉燉粉條,而我作為一名南方人,我更喜歡用它和粉條一起做菜,覺得比豬肉燉粉條更好吃。
當然這種做法, 老公也是很喜歡的,家裡每個人都愛,隔三差五的就要做上一回,越吃越喜歡,好滿足, 這菜價格太便宜了,捲心菜眼下才幾毛錢一斤,買上一顆一斤多,每次炒一半就夠了。粉條也便宜呀,三塊多錢一斤, 一小把就夠了, 所有食材的成本加起來也不過三塊錢,實惠又美味。
![家裡老少都愛吃的一道菜,3塊錢做一大盤,隔三差五吃一回,滿足](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
【捲心菜粉條】
食材:捲心菜,粉條,乾紅椒,大蒜,老抽,食鹽,食用油
製作步驟:
1、粉條用水沖洗一下,再用溫水泡軟。
2、捲心菜切成小塊,清洗乾淨,瀝乾水分。
3、熱鍋涼油,先放大蒜煸香,再放乾紅椒煸出香味。
4、放捲心菜,大火快速翻炒幾個來回來至半熟。約1分鐘不到。
4、再粉條,食鹽一起翻炒半分鐘的樣子就可了。
5、放一點老抽一起翻炒均勻出鍋。
閱讀更多 雷小廚 的文章