牙籤肉的做法 肉切成大小1釐米左右的小塊放入鹽,味精,醬油,五香粉,孜然粉,辣椒麵,花椒麵等調料,調料可按自己喜好添加或減少,拌勻後放置半小時左右,夏天記得放冰箱哦。取出碼味的肉,加適量澱粉拌勻,用牙籤將肉串起來。鍋中放油,油燒熱之後,放入牙籤肉炸熟。撈起濾油裝盤。可根據自己喜好撒一些孜然粉,辣椒麵,因為碼味的時候料放得比較足,我就沒再加。 分享到: 閱讀更多 經典語錄舍 的文章 關鍵字: 五香粉 調料 做法