灌湯包早在北宋時的商丘就已出現！
也就是說，咱們商丘人的祖先
在1000年前就開始享用這種美食了！
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雖然在商丘的大街小巷，
做灌湯包的店，並不像水煎包那麼多
其中能夠堅持做到口味如一的就更少了
不過下面這家開了幾十年的老店
在商丘的包子屆，排名覺得是靠前的！
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店面雖然不大
但卻擋不住食客們的腳步
每天一大早，顧客們就絡繹不絕
來晚了就找不到位子坐
在這裡吃包子的很多是熟客
從早上7點到9點
大大小小的吃貨來了一波又一波~
客人太多，做包子的速度也一定要跟上！
所以不大的店裡，光是負責包包子的師傅，
就有七八個人！看上去去熱鬧的很~
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和麵的，擀皮的，最後是負責包餡兒的，
分工明確，簡直就是一個小小的流水線！
因為灌湯包一定是現包現蒸的，
出來的味道才好！
所以師傅們手速都練的飛快，
就這樣到了早上飯點人多的時候，
都還有點跟不上，顧客吃包子的節奏~
灌湯包的精髓在於裡面的湯汁
肉餡和麵皮倒是次之
而這家的灌湯包除了皮薄肉多，
湯汁更是濃郁
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灌湯包裡的湯汁已經浸透了麵皮，
看上去若隱若現，晶瑩剔透！
讓人食慾瞬間大開~
大家都知道，剛出鍋的灌湯包才最是好吃，
一旦涼了，口感就不好了。
趁熱輕輕一咬，包子裡滿滿的湯汁馬上爆出，
口感噴香而不油膩！
吃灌湯包的同時，最好再來一碗豆粥或者八寶粥，
這樣搭配在一起吃，才最完美！
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那麼說了半天，這家灌湯包到底在哪？
地址在此，收好不謝
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店名：王滿倉灌湯包
地址：歸德中路工貿璐交叉口南20米路東
在商丘，你心目中最好吃的包子
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