教你個補鋅、補鐵食譜,寶寶吃更聰明,老人養足精氣神

大家好,我是小傳。今天和大家分享一道美食的做法。我們準備好香菇切成末兒,

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準備的雞蛋打入碗中,把蛋黃和蛋清分離。準備的豬肉剁成肉末。然後把肉放到盆裡面。加一點鹽,薑末蔥末,醬油,蠔油,香菇。

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加入部分蛋清攪拌均勻。

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一斤豬肉加兩個雞蛋的蛋清。現在我們的肉餡就做好了 準備一個盤子抹油。

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把肉餡壓成餅狀,中間淘一個小窩 想鳥窩一樣的形狀, 然後把蛋黃放入窩中,在蒸鍋中加入住量的水大火煮開

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然後把肉丸子放進去,蒸十五分鐘,豬肉富含有機鐵種類多二者搭配,不但補鋅,補鐵,而且味道更鮮美,能提高食慾,增強人體免疫力,改善體虛狀況,非常適合老人孩子食用哦,十五分鐘後太陽蛋就蒸好了

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,撒一點韭菜末,就可以食用了,

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