崔永元於10月13日在中國傳媒大學二樓的餐廳開辦了一個“崔永元真面”館，一經新聞媒體報道和推出，立刻引來了校內外人士的熱情光顧。前來吃麵的人絡繹不絕，10月14號甚至出現了麵條供不應求的局面。
“崔永元真面” 推出了八九種麵食，這些麵食製作工藝講究，原材料也很地道，製作麵食的師傅們都有多年製作麵食的經驗。由於崔永元是名人，加之最近處在風口浪尖，所以麵館的安保措施極其嚴格。
很多人吃了“崔永元真面”的麵條，讚不絕口，量大，乾淨衛生，味道好，是名副其實的“良心面”。
其實不少的人從校外紛紛趕來，吃一碗崔永元真面，本身就是來吃情懷的，就是衝著崔永元的名氣來的，因為崔永元最近永傑，娛樂圈黑幕，身處風口浪尖，需要人們的支持。一碗最貴18元的面，表達的是敬仰和支持的心情。
這八九種麵食中，有一款面叫做“戰鬥雞面”， 也許是崔永元言為心聲，表達自己的心情，很有代入感，很與時俱進。
崔永元本身過去粉絲很多，很多人從很遠的地方趕到這裡來吃麵，甚至還有外地的遊客在北京旅遊，特地趕到這裡來吃麵，為的就是支持崔永元。
特別值得一提的是，崔永元最近在娛樂圈勇揭黑幕，他說自己是一個人的戰鬥，娛樂圈的明星和名人很少有人聲援他，但是敬一丹來了，對崔永元真面讚不絕口。
敬一丹和崔永元真麵館的大師傅合影留念，吃的是面，拉近的是和崔永元的親切感。
提起敬一丹和崔永元，她倆既是同事，也是好朋友。早年敬一丹和崔永元以及白巖松等，都是東方時空的元老。
而且崔永元和敬一丹共同主持過很多節目，特別是央視的公益節目，比如感動中國和評選中國好人等等。
敬一丹對崔永元真是惺惺相惜，特別欣賞這位老同事，敬一丹曾經在自己的書中說：小崔離開中央電視臺的時候，我們沒有說再見。他在哪兒，他都是小崔，我不太在意他屬於哪個“單位”。就算屬於哪兒，也不那麼重要。
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“崔永元真面”館生意火爆，連敬一丹都來了要吃麵！
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