廣西壯族自治區，中華人民共和國省級行政區，通稱廣西，簡稱“ 桂”，首府南寧市。地處中國南方沿海，素有“廣西盆地”之稱。廣西地處低緯度，北迴歸線橫貫全區中部，屬亞熱帶季風氣候區。降水量最豐富，氣候溫暖，熱量豐富。豐富的熱量資源，為各地因地制宜發展多熟制，提供了有利的條件。特別是有很多地產水果，下面介紹廣西最出名水果——容縣沙田柚
容縣沙田柚，產源地為廣西容縣，生長在特殊的泥沙地，是我國柚類中獨樹一幟的優良品種。其果大形美、味甜蜜、耐貯藏，果實為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀；果底常有古銅錢大的環狀印圈，內有放射溝紋，常稱為菊花底或金錢底；單果重1000-1500克，果面金黃色；果肉蝦肉色，汁飽脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，極耐貯藏，果實可貯藏150-180天，貯後風味尤佳，有水果珍品"天然罐頭"之美稱。其含有維生素B1、B2、B6、煙酸和磷、鈣、鐵等，有消食、化痰、止咳、潤肺、醒酒等功效。
發源於容縣，清乾隆皇所賜而得名，列為貢品。容縣種植沙田柚的歷史已有兩千多年，原稱"羊額籽"。清代容地沙田村夏紀綱在中原某地當官，把家鄉名果"羊額籽"贈給共事的朋友品嚐，獻給巡遊江南的乾隆皇帝，食之連聲贊好，隨賜名"沙田柚"（1771年）。從此，容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果，名揚四海，各地廣泛引種，十九世紀三十年代已遠銷港澳、東南亞和歐美 各國。
容縣沙田柚是我國柚類中獨樹一幟的優良品種。果大形美、味甜蜜、耐貯藏，果實為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀；果底常有古銅錢大的環狀印圈，內有放射溝紋，常稱為菊花底或金錢底；單果重1000 - 1500克，果面金黃色；果肉蝦肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，極耐貯藏，果實可貯藏150 - 180天，貯後風味尤佳，有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
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