中國的飲食文化是全世界出名的，不少外國人來到中國之後，被各種各樣的美食給征服，最後捨不得走。
外國人吃火鍋，都要經歷幾個歷程。
第一步：火鍋是什麼東西？
第二步：看到紅通通的火鍋，看到滿桌子的動物內臟，什麼豬腦、鴨腸、鴨血什麼的，驚恐大喊：這是什麼，我絕對不吃。
第三步：吃了一口後，打開新世界的大門，一發不可收拾，再給我上幾盤動物內臟。
給你們感受一個真實的例子，
知乎上的高票回答：
外國人吃火鍋是一種怎樣的體驗？
還有以下這些：
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網友紛紛po出自己身邊的真實案例：
1、第一天來四川的美國上門女婿就被老丈人請吃麻辣火鍋，面對滿鍋紅油，外國漢子吃了第一口就徹底淪陷了，還一直用不流利的中文說：“爸爸你真棒，爸爸肉給你吃！”
2、一位挑剔的英國妹子第一吃火鍋，看見滿桌的“動物器官”表示：你們中國人好殘忍，這些能吃嗎？直到她沾著醬料吃了一口涮鴨腸，沉默了3秒之後，她大喊服務員：再來幾盤！
3、兩個外國大叔吃火鍋，吃到錢不夠還沒飽，只能用剩下的錢買了幾碗米飯，用牛肉火鍋的湯底拌飯吃，邊吃邊吐槽身邊的中國朋友之前沒有帶他們吃火鍋簡直不拿他們當朋友！
4、兩個黑人boy去吃成都最正宗火鍋，鍋裡東西吃完後，看著鍋裡滿滿的花椒和紅湯，覺得非常浪費，所以就把湯和花椒都吃了，然後就沒有然後了…只是感覺菊花隱隱作痛
5、還有更可怕的，一邊不停的吃火鍋，一邊大喊：辣辣辣辣…這是啥，能吃嗎….我會死掉嗎….上帝救救我….太好吃了！導致旁邊的食客紛紛投來異樣的目光….
6、我導師手下的德國博士生，帶他吃任何中餐都是“啊這個好吃” “喔喔喔這個也好吃” “哎呀這個更好吃” “哦喲這個太好吃了” “這個最好吃啦” “這個比那個還好吃”。剛開始以為是禮貌，後來發現是真心實意地愛吃，每次都吃到靠在椅背上反覆撫摸溜圓的肚子不歇半小時起不了身。但歇完了還能繼續吃。
看看網友怎麼說：
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