在現在人們的生活中，吃的東西越來越多，不僅僅有米飯、饅頭、水餃、包子，人們也越來越注重身體的健康，在飲食方面也越來越重要，民以食為天。
香菇，有著豐富的蛋白質，並且他因為有著一種特殊的香味——香菇精，所以被稱為香菇，低脂肪、多糖等營養物質。 昨天，小編在飯店裡吃到了一道菜叫做大雜菇就是各種蘑菇混搭在一起的一道菜，吃起來特別的美味，有一種特別的味道，今天小編就來向大家介紹一下這道菜的做法，這道菜叫做雜菇煲。
用料：金針菇、草菇、平菇、木耳、紅蘿蔔、腐竹、豬肉、蔥、姜、蒜。
第一步：準備食材，把各種蘑菇和木耳、紅蘿蔔洗淨，蒜頭切碎，把蔥花切成段放在一旁備用。
第二步：把豬肉洗乾淨，用五香粉醃製大約十分鐘。
第三步：鍋中放油，油溫至六成熱的時候，放入蔥、姜、蒜和各種菇一起爆炒，放上香料以後，放入澱粉水使湯汁更濃稠。
第四步：在鍋中放入少量的油燒熱，把鍋中的菜移至煲中，蓋上蓋子燒三分鐘，最後撒上蔥花。
第五步：盛出裝盤，這樣一道香菇煲就做好了。
在吃這道菜到時候一定要少吃，因為吃多了會拉肚子，這樣一道營養豐富，口齒留香的香菇堡就做好了！
這樣一道雜菇煲你們學會了嗎，如果學會的話可以做給你們的家人吃，可以把這道菜推薦給身邊的朋友。喜歡小編文章的可以關注收藏點贊，轉發你們的支持是小編每天創作的最大動力。
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