唆碗合心意的粉，一定是每個湖南人一生最沉迷的事，前方探子來報！又來一家地道湖南味道！來自湖南的老師傅，做法完全按照湖南的來！二十年做粉經驗，和長沙的味道一模一樣！！嗜辣的同學包你爽！“你恰麼子碼？”（你吃什麼味道的？）辣椒炒蛋、酸辣雞雜、農家小炒肉、豬肝炒肉、榨菜肉絲等等
10種碼子隨你挑！還有糖油粑粑、桂花冰粉粉！！！
米粉來了， 10種碼子4種辣度2種吃法，湖南人管放在米粉裡面的配菜叫碼子，有蓋碼跟炒碼兩種。米巷選用的都是最好恰的炒碼，現點現炒，不僅新鮮而且味道更好！兩種湯底：米粉的湯底有兩種：一種是用牛肉、牛骨加香料文火熬製，專門配牛肉碼子的湯，香氣濃郁醇厚。另一種是用老土雞、雞腳、豬腳、牛骨、豬骨，再加8味香料老火熬製的，濃稠鮮香把膠原蛋白都熬出來融進了湯裡，百搭任何碼子! （店家目前有10種碼子可選！還會根據時令季節不斷出新哦！）四種辣度：大中小辣+特辣的湖南辣！建議：不太能吃辣的同學可以選中辣/小辣，兩種吃法：湯粉：比較多湯的粉，吃起來比較潤。拌粉：木有可以喝的湯，但是也能攪拌的動PS：米飯愛好者們還能選擇蓋碼飯！此處就不多say了
酸辣雞雜米粉，當天試的第一碗粉，小編自詡還算能吃辣，不以為然的上來就叫了個湖南辣，湯粉。結果輕敵了。。。一入口麻和辣就齊齊的在嘴裡綻放，嘴皮瞬間麻痺，辣的說不出話。（湖南辣真的慎點，來自川辣愛好者的弱弱的衷告）酸菜是師傅自制的！酸菜+泡豇豆沉澱出“老壇酸菜”的濃厚底蘊（此處請自行想象涵哥臉並搭配“這酸爽”般欲仙欲死的表情謝謝），贊到爆表！雞雜處理的很乾淨，大火爆炒之後的嫩脆保留的十分完美！上海青又嫩又脆是解辣的神器！粉很Q很彈，絕對不糊弄！相當推薦！牛肉粉，牛肉是新鮮的帶筋的牛腱，滷了之後再燉的。有4大坨小拳頭大小的牛肉，一口是吃不完一坨的！感覺超划算！牛肉滷的相當闊以！火候剛好的說！筋的部分很滑嫩，軟軟的糯嘰嘰；瘦肉部分不老不柴，軟而不爛，非常彈牙！吃著很爽～拌粉很適合熱天吃，潑點店裡自制的油辣子或者來一勺剁辣椒，拌開呼嚕嚕的嗦起！粉吸飽了濃郁牛肉香氣的滷汁，軟彈的入口。酸菜的點綴在口中一點點爆開來的微酸還能提鮮！舒爽的很啊！
豬肝炒肉，拌粉/中辣，鮮豬肝片成片和豬肉加小米辣拿去爆炒，再加酸菜蔥花等滿滿的蓋在粉上呈現！豬肝的口感沙沙面面的，一點也不腥！嚼著還會有回甜！豬肉爆炒之後很香很香，一口豬肝一口肉在嗦一口粉！青椒熗炒的鮮辣滋味在口腔中逐漸蔓開，這款做拌粉是極好的！中辣也是相當match，有足夠的回味也足夠的夠味兒！兩個字：完美！香辣魷魚 ，湯粉/大辣， 本來覺得不是印象中typical的弗蘭米粉，試過之後慶幸沒有錯過！！魷魚品質很不錯，用料相當狠！一碗粉鋪著滿滿的魷魚搭配自制酸菜+上海青，魷魚切得size滿大塊，因此口感很飽嘴！嗦粉的時候，魷魚的鮮味和辣味一起竄進喉嚨，開始嗆辣，辣的很爽！！不過，魷魚的鮮甜中和了不少辣味，記個大功！湯很鮮，粉恰起來更入味！
辣椒炒蛋，滿滿一盆五顏六色的碼子，有炒成金黃色的蛋，泛著誘人的光澤；翠綠的青椒造就了略重口的炒蛋；正紅的紅海椒香氣逼人；雪白的米粉；深綠色的脆椒和雪裡蕻。蛋是炒的大塊、厚實的那種，略鹹但是相當有味道！入口略帶辣味，回口有微微的青椒甜味，米粉吸收了湯底的香味還有雞蛋的鮮味。Q彈爽滑，湯汁濃郁非常juicy！絕對配得上好恰!
湖南炸豆腐，超有名的 糖油粑粑 必點！“月亮粑粑，肚裡坐個爹爹，爹爹出來買菜，肚裡坐個奶奶，奶奶出來繡花，繡雜餈粑“月亮粑粑就是糖油粑粑，湖南網紅小吃NO.1糯米粉做的粑粑，超級有勁兒！紅糖用油化了，將粑粑兩面都掛滿透亮的紅糖，出鍋時撒炕香後的芝麻！地地道道的長沙味道！香甜可口軟糯筋道一點都不膩！超級治癒系！紅糖的香氣濃郁醉人，粑粑的嚼勁兒很彈牙！不過比較偏甜，適合嗜甜星人～
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