又到了吃蝦季了！
作為長沙首席網紅美食，
吃的時間當然有講究！
每年最適合吃龍蝦的時間在5月到10月，
這期間的小龍蝦比較肥美。
最佳時間是6-8月 （劃重點啊同學們！）
為什麼呢？
因為在龍蝦的生長過程中，
6月份肉質變得飽滿起來，
6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，
也是最好吃的時候！
如今長沙城區有N多家吃小龍蝦的餐廳，包括很多排隊排到讓你懷疑人生的網紅店！！可是，編編還是最喜歡穿梭於市井小巷中尋找最地道的小龍蝦！So，本期長沙榜盤點的口味蝦店有90%的概率你根本沒去過！對！大隱隱於市，它們都是你或許曾經路過但從未踏足過的口味蝦店！經過一個月全城地毯式的蒐集，總算是“確認過眼神，遇上對的蝦”.....
1、賣龍蝦的小夥子
地址：湖南省長沙市長沙縣金茂路202號
星沙口碑美食店有很多，這家店位於人氣爆棚的夜宵一條街片區，經過六年多的發展，已經攢足了一批忠實的老顧客，小編也是數次驅車帶著朋友過來吃蝦。
老闆的座右銘是“用我畢生的精力 做最好的美食”！這位一心做好蝦的資深廚師，全心投入打造他家口味蝦的特色，每一口下去，你都能感覺到這是用長年積累的經驗調製出的獨特味感。
先說說他家的招牌口味蝦尾，湯料的味道極其濃郁，香辣誘人，絕對能讓重口味愛好者嘖嘖稱讚！重點是它家的辣度把控的很好，吃完一鍋也不會辣嘴巴。不像有的口味蝦口感辣得像是用無數“真刀真槍”在刺激，它家更像是武林高手的點穴大法一樣精準刺激到每顆味蕾的高潮。
還推薦他家的油爆蝦，蝦很新鮮，高溫油爆過蝦後，蝦殼紅豔鬆脆入口一觸即脫，蝦黃特別多！不等蝦完全冷卻，忍住燙手也要剝蝦殼，這才是真吃貨。將白嫩帶粉的蝦肉蘸汁，一口入嘴，瞬間口腔內細胞被喚醒，香鹹微酸十分爽口；蝦自帶的鮮甜被蘸汁激發，兩者融合堪稱完美。真正的美味，不需要太多佐料和手法，好的食材才是根本，再蘸上他們調的秘製醬料真心給100個贊！
2、豪傑土菜館
地址： 芙蓉中路盛大金禧底商288號
坐落在芙蓉中路富興廣場對面，在這個寫字樓、商場、夜宵店雲集的片區裡，它其實很好找，但你不一定去過。雖說這裡是土菜館，但是他們家的蝦子真是超級美味而且有著跟別家截然不同的口味！老闆一家人都是沅江人，那個傳說中口味蝦做得爆好吃的城市。
這裡的主打的蒜蓉蝦真的只能用好吃到哭來形容了！它的獨特味道簡直讓舌頭上癮，這是我吃遍長沙這麼多家口味蝦店裡，吃過最好吃的蒜蓉蝦了！
黃橙橙的蒜泥覆蓋在紅彤彤的蝦殼之上，色彩豔麗讓人垂涎欲滴，濃烈的蒜香味隨著切開的蝦背緩緩浸入，每一隻蝦肉剝開放在嘴裡都能讓重口味的長沙人神魂顛倒。蝦肉和著一大把蒜蓉吃簡直無比享受，而且頭部的蝦黃那種鮮美吃完還要舔幾遍嘴巴才罷休。此龍蝦老少皆宜哦。如果覺得還不過癮，那個看得口水直流的蒜蓉更是重點，老闆說這是用小火把蒜蓉慢慢煨爛，再加入特製的高湯慢慢熬出來的，每次小編都是吃完還垂涎這些蒜蓉湯汁，還要將蒜汁拌著幾碗米飯繼續吃，一點都不浪費掉。
他們家的口味蝦也是採用的沅江做法，上的小火鍋真是越煮越有味，先吸取鮮美蝦黃，再剝開蝦尾，開背後的胖蝦肉吸館了醬汁，肉質飽滿，濃郁的蝦味，韻足了味咧。除了口味蝦，試了下它家的錢糧湖土鴨也是味道超正！
3、墨有蝦·張氏龍蝦館
地址：友誼路22號城市便捷酒店院內【近韶山南路】
這家店確實在城南廣大吃貨圈中口碑不錯！800平米的超大店面，70桌的火爆現場，每次來到這裡都可以感受到異常熱鬧的吃蝦氛圍！它家的油爆蝦真心推薦，蝦子個個頭鉗相對、大小整齊劃一，蝦肉飽滿Q彈，咀嚼間彷彿感受到一隻威武的大青蝦是如何百裡挑一，健而稱雄的心路體驗~真的吃起來，又肥又嫩的蝦肉在你口腔時，一種莫名的意念在說“管他的喲，狂吃狂吃狂吃……”會讓你不顧一切的大快朵頤，這才是我們大長沙人的真性情，不拘一格的作風也在吃食上體現得淋漓盡致。
這裡的小龍蝦全部來自洞庭湖，保證產品品質，蝦肉鮮美乾淨，吃起來十分放心。這不只是口感，對於吃貨來說，這擺盤賣相也是一場視覺盛宴。老闆在做好的程度上更做到很精，就憑這做事認真，處處照顧客人感受的態度，以其獨特的口味和服務征服一票吃貨，小龍蝦界我就服它。
另外，他家的新品滷蝦值得一試，絕對讓你找到另一個新世界。
4、唐記蝦王
地址：王家衝路84-88
夏天的唐記簡直就是霸王，特色在於小龍蝦真的很大，目前在長沙吃的最大隻的口味蝦，鉗子都是肉！ 蝦尾都是肉，感動得淚流滿面。蝦裡面還有小編最愛的魔芋豆腐～據說是老闆現選個頭比較大的，現殺現做的，你當時挑之後老闆一邊殺一邊洗，蝦子洗的都比較乾淨。
這裡的打底是魔芋，很滑嫩很入味，老闆再接地氣的配一把香菜，蝦子中份是190一份，一份差不多就二十個左右，一年只開幾個月哦，就不要錯過了。不太方便停車，可以停在後面，愛吃口味蝦的吃貨們不要錯過哦。味道真的贊贊，真心推薦真 心種草的一家店。
5、快快酒家
地址：湘湖路61號(君逸山水酒店進來300處)
傳說中芒果臺何炅最愛來的店，快快酒家因為靠近廣電讓它擁有得天獨厚的位置優勢！把店開在這不僅需要勇氣，同樣需要強大的實力！很多明星錄完快本來這裡吃蝦。
這裡的蝦也超級棒，口味超重，按只算，招牌口味蝦22只168元。
它家的口味蝦作為到店必點的招牌菜主打香辣口味，小龍蝦處理得很細緻，蝦背剪口，蝦線也挑了，很方便手剝！
看完本期長沙榜，
是不是已經準備好晚上去吃蝦了！
口味蝦是以長沙妹子般的火辣博得長沙人芳心的，
那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣，
辣得你舌頭直伸，大呼過癮。
幹完一杯冰啤酒後，連忙繼續作戰，
生怕在這樣的夜色中不飽逮一頓口味蝦，
你便呷了虧！
初夏的長沙天氣最宜人，
來一份口味蝦，分享啤酒與你的故事！
閱讀更多 長沙榜 的文章
