在最新一期《中餐廳》中菜單再一次升級了，為了讓老外品嚐到來自中國的美食，《中餐廳》的五位小夥伴也是盡最大的努力做出中國味道，而這一次帶來了一道在老外眼裡好比是鯡魚罐頭的美食皮蛋，瞭解的同學應該知道，皮蛋在老外眼裡是絕對的暗黑料理，甚至連站在食物鏈頂端的貝爺都十分抗拒！
然而就是這麼一道老外眼中的黑暗料理出現了在了《中餐廳》的菜單上，不過店長趙薇並沒有直接上這道菜，而是通過試吃的方式推廣一下皮蛋！趙薇做皮蛋的方式很家常，就是涼拌皮蛋！首先將皮蛋切成四塊，然後倒入陳醋，麻油，生抽，蒜末等輔料，攪拌一下這道涼拌皮蛋就做好了！
從小凱和蘇有朋的表情中就可以看出涼拌皮蛋的美味，不過小白就很耿直的表示歪果仁吃皮蛋一定是亞歷山大！而很多人也站在了小白這邊表示店長趙薇怎麼能這麼幹，老外都是很反感皮蛋的，甚至還給皮蛋套上了地獄之蛋的“美名”！
不過現實永遠都是出乎意料的，趙薇在給顧客試吃之後，老外竟然意外的點頭表示是能接受的味道，甚至有的還覺得挺美味的！看到老外這樣的反應有些網友就直呼：說皮蛋是黑暗料理的，那是你們沒見過毛蛋！
提到毛蛋我覺得應該很多人都知道，但是大部分都沒有勇氣去吃下去，在這裡真的是佩服敢於吃毛蛋，喜歡吃毛蛋的同學，的確相比於毛蛋，皮蛋真的不算啥，兩種食物不是一個級別的存在！
毛蛋是在雞蛋孵化過程中因為不適當的溫度溼度，或是病菌的感染導致的死亡的雞胚胎，也就是還未出生就死亡的小雞！論營養毛蛋對於人體健康沒有多大的好處，相反還是很多的壞處，對健康極為不利！
但要是論口感，在深夜大排檔上烤點毛蛋配上啤酒那是要多爽有多爽！在這裡只能告誡愛吃毛蛋的同學：“毛蛋好吃，但不要貪吃哦！”
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