在青山綠水間的大嶺南山地,有一種長得很像大鷹嘴勾一樣的桃子: 陽山鷹嘴蜜桃。 這種桃子產量極低,一年中也只有15-20來天的品嚐期。 所以,知道鷹嘴桃的人不多;能吃上鷹嘴桃的人,更是塵世間難得的緣分。
吃過鷹嘴桃的人,大部分都會成為回頭客,因為它的味道總是那麼讓人難以忘懷......早聽說小戶經營的陽山鷹嘴蜜桃最是美味,尋找最是令人此生難忘的鷹嘴桃味覺便是我們此行的最大目的。
濃郁的桃香是一道引子,哪怕鼻子離桃子有20釐米的距離,依然可以聞到濃濃的桃香。 一口咬下去,你會聽到“啪”的一聲--那便是果肉碎裂的聲音,爽脆的口感真是令人痛快至極。 緊接著的是源源不斷往外滲的果汁,那更是想不到的飽滿! 一不小心便回錯把這本應天上才有的水果當成了自己的“老情人”,令人難以忘懷!而鷹嘴桃甘潤的味道,絕對是讓人畢生難忘,無比的清爽卻有分外的甜蜜!分明是那種有層次的甜,沒有任何酸味的甜。
只要吃過一次,你大概會明白,為什麼吃過鷹嘴桃的人從不願錯過每一次鷹嘴桃的上市。 因為上市期極端,錯過一次就得等明年。每年的七、八月,很多人都會親自來到粵北,帶回好幾十斤鷹嘴桃回家。
下面,我們繼續拍攝、分享更多的美景、美味圖片:
最後,我們來幾張去年朋友到他們家採收、發貨的場景圖。這裡,不但可以自駕採摘(10元一斤),還能借助電子商務通過韻達、順豐等實現遠程寄送,基本上珠三角範圍內都能實現24小時從樹上送達餐桌,以保持最新鮮的美味,而且價格也都不貴,10斤裝108元包郵。
最後,小編再給大家附上鷹嘴蜜桃的功效:
1. 有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者
2. 含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
3. 含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;
4. 桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;
5. 桃仁提取物有抗凝血作用。
鷹嘴桃最佳的保存方法--冰箱保存法:
把鷹嘴桃放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不要清洗哦,一般可以存放7-15天。因為桃子洗過之後會損傷表皮絨毛,這樣放進冰箱的話,桃子表皮會變黑的。
還在等什麼呢?趕快來試試這個美味吧。記住7月5日到20日來最好,太晚的話,只能去附近其他園子了,這家的鷹嘴蜜桃是很搶手的。
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