烏鎮大會之後 只想說說飯局這件事

烏鎮大會之後 只想說說飯局這件事

好端端的烏鎮大會,最後美食內容佔據了主要篇幅,真不愧是舌尖上的中國。

關於大佬們的愛恨情仇這裡不多說了,這個局那個圈還有什麼幫,江湖氣太濃、太重,沒意思。其他的,大傢伙該瞭解的,也都瞭解的差不多了,菜單、食材都出來了,還能有啥說的。

飯局這個事,其實挺累。別看大佬們飯桌前很光鮮,吃飯時候說點啥,不說啥,和誰說,不和誰說,確實是門學問。

飯局有很多種,國宴級別的,renmin大會堂金色大廳、diaoyu臺國賓館,上百人同時用餐。

一上桌,誰也不認識,各行各業都有,隔行如隔山,而且還是那種基本上以後也不會有什麼聯繫的。這樣的場合,估計只有低頭吃菜的份。這菜,也沒啥,清淡為主。您要是口重,絕對不習慣。早幾年,沒有手機玩,這種場合,就等著嘉賓領導快點說完,然後抹抹嘴閃人。

還有大使館級別的,外國人飯局重在交際,冷餐會居多,大家站著聽會,站著取餐,站著用餐。然後就是舉杯閒聊,這種經歷,商務人士比較喜歡。拉閒篇,找貿易伙伴,不用太多矜持,聊得來就多說一會,聊天頻道差太多,拿個紙巾的動作就能從中間走開。

可能有些人沒有參加過政府飯局。這類飯局,儀式感比較突出。主賓、職務排序分明。開場的領導寒暄客套,然後是輪番敬酒。你不喝,那你是不支持當地工作。良好互動是最核心的主題。

一般說來,客戶的飯局,向來大家都比較重視。但怎麼喝酒吃飯,那要看有求於誰,求人的自己多喝幾個,無所求的,“我今天開車”。餐座上話裡話外小心謹慎,說笑話要多於談正事,誰知道那句不當就丟了合同,那可誰都承擔不起。喝酒麼,開心最重要,當然開玩笑也要講究分寸,別拿地域、民族等敏感話題開玩笑,小心犯忌了,客戶直接拉黑你。

還有的,飯局上淨是“特務”,酒後失言,碰上自己公司的,對領導稍有不敬,分分鐘烏紗不保。現在飯局,有個潛規則,挺有意思,一般是不說隱私了。因為在個個手機控的今天,保不齊,你哪句話,明天就上熱搜。那威力,不是一般人能承受的了的。前一陣子,某地方小有名氣的餐館,包間裡牆上醒目地提醒食客們,“不許拍照”。

與領導吃飯,是把雙刃劍,功夫深道行深,需要細細磨練。這方面,奉勸年輕人,還是少說多聽,關鍵時候,有所擔當就可以了。領導夾菜你轉桌,這樣的行為絕對要自省三天。開句玩笑,做人不用這麼太累,說句實話,這些都是小意思,你對領導最大的恭維,就是能出色執行完成就可以了。一定要記住,飯局上,那是領導們的地盤,小的們,不要搶戲。

最有意思的,當然要算朋友聚會了。朋友圈的聚會,最講究情投意合,有過命交情的最大,一般這樣的聚會,大都喝得死去活來,喝一次,哭一次,笑一次。大學校友室友聚會居次,誰在床上放過屁,一個這樣的梗就會多喝好幾瓶。

不過也有難受的朋友局,朋友圈裡夾雜著幾個半生不熟的,聊起來也很尷尬。現在這種飯局比較多,去難受,不去也不好推脫,唯恐落下人脈不硬的話把,象徵性禮儀式的東西越來越多,就比如說,烏鎮飯局。

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