果汁跟碳酸飲料相比還算是比較健康的飲品，今天給大家講講不同果汁的差別，順便推薦營養、健康又好喝的果汁給大家。
最常見的是果味飲料、鮮榨果汁、濃縮100%果汁，還有現在流行起來的NFC果汁和冷壓果汁。
1.果味飲料
果味飲料是指：果味飲料中的果汁成分含量不得低於10%。剩下的，基本都是水、白砂糖、糖漿、食用香精以及各類增稠劑、防腐劑等。稍微良心的點的商家可能會加點維生素C，但也無濟於事，不建議大家經常用這類飲料代替水。
2.鮮榨果汁
鮮榨的定義，很嚴格。只有在家或者路邊果汁店裡，拿水果現榨的，才能叫鮮榨果汁。
傳統的鮮榨果汁，保留了大部分果肉和鮮果的香氣，但它們沒有經過任何形式的殺菌處理，特別容易氧化變色和變質，最好是現榨現喝，過夜就不能喝了，完全上不了超市或便利店的貨架。
缺點就是保質期太短。優點是非常的營養健康。
3.濃縮100%果汁
濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
缺點是在製作過程中會流失很多水果原有的味道。優點是不放冰箱的情況下可以存放好久。
4、NFC果汁
NFC的全稱是Not From Concentrate，未經濃縮還原的意思。也就是說，你在瓶子裡見到的果汁，就是從水果榨出來的原汁，不摻水。NFC跟鮮榨果汁的區別，到底在哪裡？關鍵就在保質期。NFC經過了巴氏消毒，在冷鏈條件下一般能保存一個月左右。另外，不像大多數濃縮還原果汁那樣經過了反覆脫水、兌水和超高溫的殺菌，放在冷櫃裡的NFC果汁，只經過了一道加熱滅菌程序，口感、新鮮度上了個大臺階，水果中的酶類和維生素，也保留得相對更完整。
缺點是存放時間短。優點是口感和鮮榨果汁一樣，營養價值也比較高。
5、冷壓果汁
輕斷食、果蔬代餐、三日排毒套餐這些號稱喝完連飯都省了的明星果汁，採用的基本都是Cold Press冷壓的製作工藝。製作一瓶冷壓果汁，就意味著從清潔水果開始，到壓力榨汁過程，再到最後果汁入口，都要全程避免氧化、保持低溫，力求果蔬汁不變色、風味新鮮，確保最大程度保留營養成分。
但因為巴氏滅菌要加熱，一般的冷壓果蔬汁為了保證“冷”，沒法兒用巴氏，保質期跟鮮榨差不多，也就一兩天，這怎麼玩兒？看到了商機、一心想宣傳冷壓概念的各大品牌商們，怎麼甘心就這麼算了？為了讓延長冷壓果汁的保質期，聰明的他們用上超高壓滅菌工藝（High Pressure Processing，HPP）簡直是殺菌界的大招。將新鮮冷壓榨的蔬果汁放進一個注滿水的600Mpa超高壓，比海底壓力還高好幾倍的艙里加壓。細菌黴菌都統統滅掉，但風味和營養能最大化保留。且可以保存15天的新鮮原味。
缺點是貴，優點是顏值婊，和鮮榨果汁一樣營養豐富又好喝。
根據上面分類知識，不推薦購買果味的飲料，因為沒有任何營養成分而且多數含糖量和防腐劑都很高，不健康，不建議經常喝，所以今天給大家推薦的是濃縮100%果汁、NFC果汁、冷壓果汁。當然這些是不能取代水果的，最健康的還是鮮榨的。
首先推薦的是NFC 果汁組
1.零度果坊NFC果汁
零度果坊是中國第一個NFC果汁品牌，水滴形狀的設計、新鮮的大橙子加上100%鮮果榨取的口號，很吸引眼球，高飽和度又通透的橙黃色，讓人過目不忘，揭蓋便撲鼻而來的新鮮橙味，完美復刻現榨果汁。酸甜比恰到好處，真是讓人慾罷不能啊！
2.匯源鮮榨坊奇異果汁
匯源是中國很知名的飲料品牌，這是一款有果肉纖維的果汁，入口有很濃的獼猴桃香味，伴隨有淡淡的酸味，酸的口感大於甜的口感，生津止渴，喝前請記得搖一搖。
3.Fresh day 紫蘇藍莓果蔬汁
Fresh day 來自嘉雋鮮榨家族鮮榨果蔬汁品牌，純鮮榨，0添加，以3種色系蔬果推出三款高顏值系列產品，其中Fresh day 紫蘇藍莓果蔬汁含有蔬菜汁106g，果汁159g，同時有紫蘇、藍莓，對常用眼的上班族友好。蔬菜味很濃郁，營養非常豐富。
4.
汲自然水蜜桃汁
汲自然是來自臺灣佳美集團旗下的一家NFC果汁品牌，超美味的水蜜桃味，感覺像在直接吃桃子，確實做到了嚼著喝的果汁，每喝一口都有很大的果粒。喝之前一定要大力搖勻，強力推薦！
5.味全每日身體管理100橙&針葉櫻桃混合果汁
味全果汁的高端定位系列，主打黃金比例配比水果天然營養，有抗氧化、排毒、美容、養顏、提高免疫力等功能，並保留了水果的真實口感。雖然引入了NFC的概念，實則是NFC與濃縮果汁的混合物。不上不下的定位和定價，著實叫人摸不著頭腦。
6.百點NFC果汁
百點是國產鮮榨果汁品牌，推薦的這款果汁套裝共有8瓶，其中包括橙汁、西柚汁、芒果汁、奇異果汁、石榴汁、蘋果汁、藍莓草莓混合汁。容量為300ml和180ml兩款。因為製作好的鮮榨果汁要冷藏，所以如果你買到手可能還是帶著冰碴的，保質期均不到30天，一定記得及時喝。
7.派森百NFC鮮橙汁
來自重慶的派森百隻做未經濃縮還原的鮮橙汁，號稱是中國原榨橙汁領航者，也有自己的專屬果園。它家果汁的味道確實純正，微微帶些苦味兒。推薦是248ml小盒裝，一箱共有9盒，保質期為60天。
8.愛櫻維純生榨櫻桃汁
愛櫻維是專做櫻桃飲料品牌。愛櫻維100%純生榨櫻桃汁，是將鮮櫻桃清洗後壓榨出果汁，經瞬間殺菌後直接罐裝（不經過濃縮及復原），不加一滴水，不加任何添加劑，100%保證零添加！不僅充分保留了櫻桃的原汁原味，還不會破壞櫻桃中豐富的花青素和鐵等營養成分！口感非常好是那種讓你不知不覺就一瓶下肚的果汁。
其次是100%濃縮果汁組
1.都樂100%橙汁
都樂應該是很多人童年記憶裡最洋氣果汁品牌了。一些便利店裡的常駐選手，是6個橙榨出來的及自然100%鮮榨橙汁，沒有很濃郁的橙子味，但是喝起來就比較和諧，酸味在口感上佔了上風，果肉比較細膩，可以較長時間地懸浮在橙汁中，所以喝前記得搖一搖。
2.大湖100%橙汁
大湖是上好佳旗下的知名果汁品牌。外觀平平，色澤卻很鮮亮，雖然含有非常少量的原榨橙汁，但是開蓋就能聞到撲鼻而來的橙子的香味，不管是酸度和甜度都在可接受範圍內，融合的也比較好，唯一覺得有點遺憾的是，稍稍有一絲苦味。
3.匯源的100%橙汁
匯源是中國很知名的飲料品牌，上至城市，下至鄉村都能看到匯源的影子。包裝不加其他的元素，很簡單。雖然復原果汁的香味不如鮮榨果汁的，但是就口感上來說，匯源的100%橙汁差距卻沒有很大，酸酸甜甜的口感，加上一絲絲橙汁特有的苦澀味還有沙沙的果肉，是很多家庭選擇餐桌上的必備飲品。
4.味全每日C橙汁
味全每日C是國內較早推出的100%冷藏果汁品牌，也是大家最熟悉的了，不論是超市還是便利店，總會有它的身影。不得不說，味全這款復原橙汁簡直是做到了極致，濃郁的鮮橙味，加上酸甜適中的口感，還能在果肉沉澱中看見少量橙籽，並能嚐到籽裡輕微的澀度，新鮮度好評哦！
5.農夫果園100%橙汁飲料
農夫果園是農夫山泉旗下為人熟知的飲料品牌，是所有100%濃縮果汁中難得的無添加版本，除了水和橙濃縮汁，並沒有其他配料，而且這款橙汁其中維生素C的含量還是挺高的，畢竟是到處多見的老品牌，品質肯定是值得相信，推薦大家試一下。
再來就是冷壓果汁組
1.
果的(Fruiti)－芒果蘋果汁
果的(Fruiti)一個歷經二十載研究打造果汁品牌，無任何添加物，甚至沒有添加一滴水和糖。用料是100%的優質原果，是比較純味原味的水果味道，很不錯！因為果肉有沉澱，喝前記得搖一搖哦！
2.斐素果汁
斐素果汁是一款不斷食的排毒蔬果汁品牌，有經典輕斷食系列和果蔬營養系列。最大特點是採用美國最新進的冷榨液壓技術，通過高壓還不是高速運轉切割的方式從蔬果中擠壓出汁。斐素每瓶冷壓蔬果汁均含有一公斤以上的優質蔬果，不添加水、糖及任何添加劑。 100%無添加。相比傳統鮮榨果汁，保留了至少4-5倍多的活性酶及營養元素、口感非常好。不提倡完全用果汁替代正餐。
3.維果清果汁
維果清一個來自上海主打健康的果汁品牌，果汁外觀設計非常好看，不光是果汁，維果清果蔬汁成分裡面是綜合了很多種蔬菜水果，用果蔬中的天然營養成分取代日常餐飲中的精加工食材，去除日常飲食中多餘的過多攝取的鹽、油、糖、澱粉、麩質等，以增強自身器官的排除毒素能力。同時堅持飲食以果蔬成分佔主導，還能夠改進人的飲食結構。
4.Hey Juice果汁
Hey Juice來自一個互聯網公司的主打輕斷食果蔬汁電商品牌,因Hey Juice裡面含有非常豐富的果蔬汁及蔬菜水果等，全都是溫潤清體的食材，可以輕體排毒，口感比較清新。是現在非常網紅的減肥代餐果汁，據說效果不錯哦！
希望以上寫的能對你有所幫助
推薦的幾款果汁，保證你購買是絕對不會踩雷的（一定要記得收藏哦！）
圖片取自網絡
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