花間一壺酒,很美。但是,美景之下是悲涼。所以,詩人緊接著的一句詩是“獨酌無相親”。以花間美景加持美酒一壺,局面居然是“獨酌”而且“無相親”,於是淒涼加了一倍。
但是,人世間還真有一種食品即月餅,就是針對“無相親”式的悲涼。每至中秋,無論南北,國人總是會有一盒月餅,或自用或送人。
然而,為什麼一年四季中,只有中秋節才吃月餅呢?
我們知道,時至中秋,從草根到草尖,都已有了凋零的意味。故此,“自古逢秋悲寂寥”。注意這個“悲”字。因為心悲,人的情緒波動加大,肝氣也隨之容易淤積。中醫意味,身體很多疾病都是因為肝氣淤積而來。由於肝氣淤積,人的情緒特別躁動。世間也因此有“秋躁”一說。除了淤積肝氣、鬱悶生病之外,秋天的人們還特別念家。而“心悲”、“念家”都是陰性的病,需要月餅這種陰中見陽的食物來療治。
必須區分的是,月餅和包子、燒餅的差異。
包子因為皮和餡裡外不一致,而屬於陽中含陰(肉為陰)的食物;燒餅則是純陽的食物。月圓為陰,“月圓”為陰之極。陰之極處亦是陽之初生。所以月圓之時特別需要陰中見陽。於是,月餅來了。
另外,一個經常被人忽略的細節是,我們日常生活中,吃月餅時,經常會有儀式感。而吃包子或燒餅則沒有這種感覺,基本是蹲在路邊或坐在三輪車上就可解決了。也就是說,我們吃包子、燒餅時,根本不需要吃月餅那樣的儀式感。而日常生活中,凡是具備儀式感的事物,都具備抒發肝氣、防止生病的功能。
中秋為什麼要吃月餅?
大概月餅裡面藏得有鄉愁吧。
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