任何事情,只要能激活我們,形成生理喚醒狀態,我們的行為就會被觸動。
——喬納•伯傑通
近兩年,隨著喜茶、答案茶等新式茶飲品類的迅速躥紅,大批創業者將手中的刀叉也伸向了新式茶飲這塊大蛋糕。
然而,曾經如何鑼鼓喧天,現今就如何黯然離場:去年年初開店9萬餘家,年底盤點時,7.8萬餘家摘牌歇業。
即便閉店數據驚人,但新式茶飲仍是今年餐飲人口中的紅利期,如何在未來一片叫好的聲潮中入局?
我們不妨看看悶聲發大財的“小氣茶”如何做的。
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新銳飲品應接不暇
小氣茶帶“脾氣”入局
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人是情緒動物,在消費者的購買行為中,有80%的購買行為是基於“感性的情緒”。小氣茶不同於其他茶飲,創新推出“情緒茶”,不同口味的奶茶搭配不同的情緒:
49%馬蘇裡拉芝士+51%早春鮮摘荔枝,熱情似火的滋味,恰似一杯“小勇氣”;
31%進口騎士橙+69%茉莉花茶,帶來清晨陽光力量,成就一杯“小傲氣”;
65%九印茉莉花茶+35%夏季新摘草莓,霸道清甜直入心底,乾了這杯“小霸氣”。
自創立開始,小氣茶始終堅持口感至上,旨在用匠心為您還原一杯好茶,以奶霜茶與水果茶為主打,通過新穎的萃取方式,打造一杯“知心”茶飲,重新定義生活。
小氣茶
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消費升級大環境下
無情緒不營銷
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《紐約時報》曾調查 2500 位讀者,分析他們轉發文章的動機,得出結論中,有一條是“為了定位和展示自我形象” 。
也就是說,借用你品牌之手,“告知”他人自己是什麼類型的人。
小氣茶便是利用用戶這一心理,讓其在消費奶茶的同時,並通過它來表達自己的情緒。
那麼情緒營銷怎麼玩?小氣茶創始人給出了答案。
01
找到相關的情緒發力點
2017年,一句“從前車也慢,馬也慢,一生只夠愛一個人”刷屏網絡,可以看出當時的狀態下,人們對於這種快的焦慮已經到了一定程度,所以“慢生活”的理念立刻流行起來。
對小氣茶而言,茶飲的主要消費人群是年輕人,對他們而言,日常生活需要一個發洩情緒的出口,小氣茶所代表的“情緒茶”文化,把平日裡很多不敢表達的情緒,直接地擺在了日常消費的包裝上。
小氣茶創始人表示:茶飲消費慢慢從功能型消費轉向為情感滿足型消費,用戶在選擇小氣茶飲品時,除了滿足口腹之慾外,還能將其各種情緒隨著奶茶吞入肚中,從而得到生理和心理雙重滿足。
02
產品和情緒緊密結合
我們都知道大腦是情緒的直接控制者,除此之外,其實影響情緒的還有腸道。
據瞭解,腸道細菌能改變與情緒調節相關的神經遞質(如多巴胺、5-羥色胺等),從而影響人的心情。
基於這一點,小氣茶的飲品口味皆與情緒分不開。
• 當你喪氣水逆時,不妨來一杯“小運氣”,活性乳酸菌搭配鮮榨檸檬汁,一口綠色炸彈酸酸甜甜炸裂口腔,掃光喪氣,給你爆棚體驗;
• 當你想家時,可以嘗試一杯“小嬌氣”,新西蘭進口脫脂淡奶油搭配斯里蘭卡阿薩姆,七色幻彩的珍珠帶給你滿滿的福氣與滿足;
• 月底發工資時,也可以獎勵自己一杯“小豪氣”,智力大車釐子搭配日月潭紅玉,魅力升級,此刻自己就是MVP。
但小氣茶的本質依然是茶飲,它在產品中加入的情緒,讓消費者樂意為其買單。
— 總結 —
“小氣茶”自創立開始,始終堅持口感至上,旨在用匠心為您還原一杯好茶,以奶霜茶與水果茶為主打,通過新穎的萃取方式,打造一杯“知心”茶飲,為您的生活重新定義。
它不僅是一杯奶茶,更是一種全新的生活方式,捧上一杯符合自己心情的“小氣茶”,飲在此,樂在此。
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