蜂蜜麵包可以有兩種做法，一種是把蜂蜜揉進麵糰中，只取蜂蜜的風味和甜味，但在加熱過程中，蜂蜜的一部分營養也被破壞掉了，所以看你的需求是什麼了。
做法如下：首先準備麵包原料：高精麵粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水。
先將水 食用油 雞蛋 白糖 酵母粉 食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入麵粉。攪拌揉麵。將麵糰揉至表面看見絲狀物為止，乾溼度要好，以麵糰不沾手為好。如果喜歡加點葡萄乾或其他乾果，在揉麵過程中加入即可。
將烤箱溫度設置為180°C，檔位設置為上下火烤，時間設置為烤制20分鐘，4小時後開始烤制（也就是烤箱的預置功能，就是晚上睡覺前將麵粉和好，放入烤箱中，設置烤箱在早上4點工作，烤制時間20分鐘，麵糰將在烤箱中發酵4小時，發酵好後烤箱自動開始工作，早上起來就能吃到熱麵包），如果烤箱沒有此功能，那麼麵糰發酵4小時後再放入烤箱中烘烤，時間一樣20分鐘。
蜂蜜麵包的做法很簡單，在家可以讓孩子更加愛上吃飯，做媽媽的也可以非常放心，但是麵包還是不能讓孩子多吃的哦。
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