開在喜悅天地的這家清朝“燜鍋店”
橫跨“海陸空”，集齊30+種不同的食材
重點是！全場燜鍋類僅要5.8折！
番禺粉絲的專屬福利
1、活動時間：9月13日-9月18日
到店完成指定動作
燜鍋類5.8折
（僅限燜鍋類）
2、活動時間：長期有效
充值300元送50元
（當次消費250元內，充值1000元即可免單）
* 充值金額當餐即可使用
但消費金額不能低於充值金額
加入會員，優惠多多
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一口來自清朝的“百年燜鍋”
燜大閘蟹鍋
傳承百年的美味燜鍋，是清朝的御膳名餚！獨特的烹調方式，秘製的調味醬汁，加上密封性高的特製鍋，讓食物受熱均勻，燜煮出的食物口感適宜，醬汁濃郁~
這裡的燜鍋都是現點現燜，客人可以直接看到食材的新鮮度！一口“燜大閘蟹鍋”裡足有6只蟹，每隻都鮮活到極致！精選太湖的大閘蟹，公蟹每隻有3兩重，母蟹也有2兩重以上…
解鎖“燜鍋”的4大步驟 ：
① 塗上特製的底油
植物香油加牛油提煉的底油，增香不少~
② 鋪墊底料食材
洋蔥、芹菜、紅薯、胡蘿蔔、聖女果…10種新鮮蔬菜的組合搭配，包含了人體所需營養元素，非常健康！
③ 撒上秘製的調料
將食材鋪墊後，再撒上4種不同的秘製調料…
④ 手工拌勻醬汁
醬汁是燜鍋的靈魂，這裡對醬汁的要求特別高！就連每位服務員小姐姐，
打醬汁的技術都6到爆炸，竟可以帥氣地空中提拉！忍不住想為她打call！
燜制過程中，沒有經過高溫煎炸，也沒有添加一滴水，完全靠食物自身的水份燜熟，既能夠保留食物的原汁原味，而且又能保全食物的營養成分！重點是，越燜越香，越燜越入味，可以讓醬香汁均勻滲入每一塊食材中…
9月的蟹正肥，更是吃“蟹”的好季節！精選的大閘蟹，連“內涵”都不一樣！色澤油亮的蟹黃，嫩滑的蟹肉，一吃便會上癮…
咬一口，飽滿的蟹肉汁在嘴裡相迸發！每一口都是幸福的享受，就連手上的汁水也不肯放過！
一秒搖身變為“火鍋”
當燜鍋吃得差不多的時候，可以將它搖身變為“火鍋”！用熬製8小時的大骨湯作為湯底，更是別有一番滋味~
如果肉肉吃膩了，就來幾份蔬菜搭配著吃！由不同鮮菇組合搭配的這份“菇類拼盤” ，除了可以增加其他配菜的鮮味外，還能解決了選擇困難者的苦惱…
純手工製作的腐竹，豆香味十分濃郁！充分浸泡在湯鍋裡，豆香味與醬香味完美相交織，格外美味~
燜鮰魚
這裡的燜鮰魚鍋，大受食客的喜愛！鮰魚的魚刺很少，不管是小朋友還是老人家，都可放心開吃…
“咕嚕咕嚕”不停滾煮的湯汁，隨著氤氳熱氣散發出陣陣的飄香 ！這道“色香味俱全”的燜鍋，應該沒有誰能抵擋得住…
鮰魚自身的脂肪含量豐富，自帶滿滿的膠原蛋白質，有加速新陳代謝，對抗衰老和美容的療效！“燜煮”做法的鮰魚，不僅保留了豐腴的脂肪層，又能除去土腥氣，也會更惹味~
醬香汁並沒蓋過鮰魚本身的肉香，相反鮮味會更加出眾！肉質厚實緊緻的鮰魚，入口卻又相當嫩滑…
經過長時間燜煮的配菜，汲取了多種食材的美味！就算單單吃配菜，也覺得很滿足！更何況，這10種配菜搭配包含了人體所需的元素，營養又健康！
會吃的老餮，可是連湯汁也不肯放過！集聚精華的汁水，用來拌飯簡直是一流…
燜海鮮
如果你覺得吃大閘蟹不過癮，可以試試這鍋“海鮮大雜燴”！隨便一種海鮮，都能值回票價…
這裡的老闆還很貼心，海鮮燜鍋裡準備了5種超具人氣的海鮮，像白貝、扇貝、魷魚、蝦、墨魚仔，統統被安排上！
提前醃製好的海鮮，味道會更加濃厚！再淋上秘製的醬香汁燜煮，還可以提升海鮮本身的鮮味！
吸飽醬汁的鮮蝦，只要稍用力一拔，充盈的汁水肆意亂濺，飽滿的蝦肉也呼之欲出…
海鮮燜鍋的用料相當實在，勺了2碗還剩不少！怪不得海鮮控們，每次來這裡準會點一鍋…
讓你隨心組合的“自選”燜鍋
自選組合鍋
“自選組合鍋”，可以讓你隨心搭配！31種不同的食材任意挑選，海鮮類、禽類、肉類…應有盡有，每份還足有250g！建議2-3人任選三種，具體視人數而定…
三黃雞、鮮牛蛙、肥牛金針菇…這些常被食客翻牌的食材單品，都是食肉獸的摯愛！
“肥牛金針菇”的吸汁能力超強，放在燜鍋裡浸泡會更加入味！同時，肥牛也可以增加金針菇的鮮味~
燜鍋界的“一哥”，非三黃雞莫屬！
新鮮的農家走地雞，肉質實而嫩滑！再加上“鮮牛蛙”的這口燜鍋，對它不止是一點點喜歡…
超足料的燜鍋，不用擔心吃不飽！可以與閨蜜好友，一起share…
每次到店必點的“特色小吃”
泡椒魚片
新鮮魚皮的口感，頗為爽脆，味道鮮且多汁，在眾多的老廣心中佔據一席！
“泡椒與紅椒”雙重的辣味，充分浸泡魚皮的每一寸，那股霸道的辣意，讓你直呼過癮！
菌茹三鮮蒸餃
蒸熟後的“菌茹三鮮蒸餃”，簡直是隻“撩胃狂魔”！裡面飽滿的餡料若隱若現，讓人難以拒絕…
新鮮的菌茹汁水滲入肉中，增鮮不少！咬一口，緊鎖在餃子裡的精華湯汁在口腔中飆出…
黑糯米糕
早茶必點的“黑糯米糕”，這裡竟也有！黑糯米清甜而不膩，很適合當作為飯後小甜點…
口感較為軟糯甘香的黑糯米，營養價值豐富，具有“補血養氣”的強大功效…
酸辣藕帶
剛入秋的藕，口感較為鮮嫩，也很脆爽！酸辣口味的藕帶，越吃越帶勁！開胃又美味喲！
開業2年，這裡依舊人氣爆棚
暖黃色的燈光，別緻的小擺設，處處洋溢著溫馨的小氣息！適合帶上三五好友來聚餐，十分愜意~
每天還未到飯點時間，就開始紛紛有食客來霸位！開業2年的這裡，只見人氣有增不減，還俘獲不少食客的胃~
- 郝掌櫃八鮮燜鍋 -
| 地址 | 番禺區光明北路223號喜悅天地2層211鋪
| 人均 | 5.8折後￥40
| 電話 | 020-66641685
| 營業時間 | 10:00-22:30
| 停車信息 | 可在鑽匯廣場A區停車場停車
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