舌尖上的韶山,韭菜河蝦

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

上一次,Jia邀請我去韶山的時候,

還是吃枇杷的季節~

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

錯過了各種水果蔬菜,

終於趕早回來了一趟。

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

在韶山市清溪鎮的一隅,

Uncle修繕了一下老屋,

從城市迴歸田園,

過起了開軒面場圃,

把酒話桑麻的生活。

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吃著剛採的紅椒、香蔥、秋葵,

做的一碗豬油麵,

喝一大口麵湯,

滿足的出了一身汗。

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

看著Uncle 生火熱灶,

在焙清晨捕的河蝦。

靈光一現,這不就是現成的素材麼!

於是, 把地籠撒向純天然無汙染的山塘。

叫上小夥伴,兜裡揣些零錢,就出去浪了。

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菜園裡的西瓜,

自由的生長,沒有催熟劑,

也沒有甜蜜素,更加沒有農藥。

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

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(這神剪輯。。。)

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

(一刀沒到底,瓜已然自然裂開)

鑽入竹林,聽風的聲音,

跳進池塘,測量蓮蓬的直徑,

讓自己被稻田包圍,感受稻浪的律動。

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

浪夠了,也該做一道菜來“炫富”了。


韭菜河蝦

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主材:河蝦、韭菜(土)

輔材:紅椒、豬油、鹽

Step1.去塘邊把地籠起出來,收集河蝦

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Step2.地裡割幾把韭菜

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Step3.順手摘幾隻紅椒

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Step4.紅椒切圈,剁碎

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Step5.韭菜切段備用

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Step6.生火,放一勺豬油

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Step7.放入洗淨的河蝦,翻炒變色,放入紅椒,加鹽

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Step8.起鍋的時候,撒下韭菜,翻炒起鍋

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搞掂!~

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因為沒帶浩南哥去,只好我來掌鏡了,

可能沒有Get到大灶炒菜的節奏,

真心是迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹之勢,

這道菜就炒完了。。。

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真心期待下一次的合作,

這節奏,咱一天就能把一個星期的素材拍完了。

柴火灶的威力,果然不是蓋的。

Uncle反覆問我,這個炒了你要吃完哈!

我說,放心,絕對吃完,

不可能浪費如此珍貴的食材。

舌尖上的韶山,韭菜河蝦

後來,我在三四十個人的注目禮下,

捧著這缽韭菜河蝦進飯店了。


愉快的時光,總是過得飛快。

希望以後有更多的時間,

迴歸田園,打擾Uncle平靜的生活。

就像《稻香》裡唱的那樣,

“不要哭,讓螢火蟲帶著你逃跑

鄉間的歌謠,永遠的依靠

回家吧,回到最初的美好。”

希望,每一個你,

都能在疲憊的時候,

有一個地方,可以讓你暫時忘掉所有煩惱。

不要走開,

還有精彩的花絮。

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— — END — —


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