說起老事物，人們總會把時間停留在上個世紀。其實，根本不用提四五十年前，
僅僅是10年，就足以支撐起一段關於歲月的回憶。那個時候人人網上總有那麼幾個美食相冊火的不行，網紅餐廳還沒有清一色的ins風、粉色火烈鳥、發光霓虹燈，只要有兩款“花旦”美食就能撐起一片天。
後來，網絡傳播更加發達了，一些所謂的“網紅店”開始興起。新的咖啡店、火鍋店、甜品店……從默默無聞到猛然間門庭若市，還有的剛開業就爆滿
新來的網紅店在紅紅火火地肆意炫耀人氣，還有多少人記得哪些“老網紅”店？
這些記憶裡的網紅店，藏著一代人的青春，懵懂的歲月、青蔥的往事都在這些味道里。它們，還好嗎？
#南京奶茶界的網紅鼻祖#
不像現在走在路上50米可以遇見10家奶茶店，以前南京沒有一點點、coco、奈雪、喜茶。
那個時候奶茶一般只賣2塊，味道和顏色全靠香精色素勾兌，常點的口味是香芋味，配料是黑珍珠，能加椰果已經是高階版本的奶茶。
而當時多克多的全套奶茶卻賣出8元的高價，還每天爆滿，排隊的人也算是新街口的一道風景。雖然貴，卻貴得理直氣壯，茶味濃，布丁滑，咕嚕咕嚕的口感好喝到停不下來。
現在店裡面的奶茶普遍身價都保持在20~30元左右，奇妙的是全套奶茶卻只從8塊漲到了15塊。
如今，多克多的門頭換了，裝修改了，包裝換了，分店也開了，菜單更新換代出幾十種茶飲，展示櫃裡還有漂亮的甜點，這裡儼然是一間把英倫風玩到極致的下午茶店。
配料還是老配料，但總覺得沒有以前好喝，也可能只是現在的選擇性更多樣化，這樣的多克多也就沒有當初那麼驚豔了。
#甜品控的聚集地#
愛甜品的小夥伴們，肯定知道皓月小築，這是南京“第一家以榴蓮產品為主打”的甜品店，老闆還是西祠上知名美食討論版胖子廚房的版主。
鎮店之寶絕對是彩虹蛋糕和千層雪芒，酥脆的餅乾底，混上泰國金枕榴蓮製作的慕斯，打開南京人對榴蓮甜品的新世界。
酷炫的七彩外貌也讓皓月小築成了人人網美食相冊裡的常駐客，現在這家隱藏在居民區的甜品店，依舊沒有華麗的裝修，店面簡單溫馨，就像是朋友的小窩。
#芝士單品的老一線網紅#
05年開張的蘑菇餐廳算是南京最早一批的網紅店，位置在小火瓦巷這條熱鬧的小吃街上，對面就是居民樓，老南京人還是愛扎堆在這裡尋覓美食。
05年到10年之間，西餐文化在南京不算流行，人們對西餐的認知大概也就停留在牛排上，所以蘑菇餐廳的芝士系列尤其顯得新奇又突兀，大批南京吃貨因為好奇來到這裡品嚐，最後愛到不能自拔。
這裡每一份有芝士的菜都是招牌！就比如經典的芝士焗薯泥，土豆泥上鋪著厚厚的芝士，熱乎乎地端上來，香味早就一溜煙地先鑽到胃裡了。
挖上一大勺，芝士可以拉得很長很長，土豆泥綿軟和芝士的醇香一起入口，濃濃的化開……真的無論什麼時候去吃，都會被驚豔到。
雖然開到現在也有12個年頭了，但老店還是原來的樣子，僅僅是換了牆紙和門頭，店裡的環境就像是最初在這裡用餐的樣子。
它完全可以變得更精緻，但老闆卻沒有這麼做，大概也是想留住關於美食本質的感覺吧。
#西餐屆的馬祥興#
麥部落應該算是南京西餐界的馬祥興，總店開在西橋的居民區裡，也是一間住宅房改裝出來的小店。全橘色的牆壁在一眾老式的房子裡顯得特別亮眼。
要說麥部落是怎麼走紅的，一般人還真說不上來，沒有鋪天蓋地的宣傳，就只是通過口口相傳的好口碑，春風化雨般融進了南京人的生活。
大家都說麥部落是平價版的必勝客，東西好吃，價格還不貴。
用料超捨得是麥部落一貫的風格，招牌的烤鴨披薩，底厚芝士濃，還有蜜汁雞翅，微焦金黃的雞翅混合著蜂蜜的甜味和淡淡的蒜香，吃完就想跪下唱征服！
而西橋店作為總店，十幾年如一日的門頭，桌椅也是上學時的樣子，邊角的牆面甚至有些斑駁，但是格外溫馨，牆上的相框就像自家的擺件，坐在位置上等餐可以聽見廚房裡開火忙碌的聲音。
現在麥部落開了幾家新店裝修的小資有格調，但是吃貨們還是願意跑到老店，在昏黃的燈光下吃完一盤意麵，調戲下店貓，再滿足的離去。
#一夜爆紅的限購單品#
瑞可爺爺剛剛落戶南京的時候幾乎是一夜爆紅，10點開門9點就有顧客排隊等候，去晚了就要等待2~3小時，而且每人限購1個，但這些依然阻擋不了南京人排隊的熱情，甚至有人專門從常州趕來買。
大家買到之後馬上就會拍照發到網上，也沒別的想法，就是感覺自己特厲害！
還記得那時瑞可爺爺的蛋糕只有3種口味，起司蛋糕39元一隻，每天都有賣。而59一隻的巧克力和蜂蜜口味凹蛋糕，只分別在雙日、單日限量銷售。
這樣的單雙號限量賣法也真是前無古人後無來者了。
幾年過去了瑞可爺爺也不再只賣從前的老3樣，肉鬆小貝、乳酪包紛紛加入戰場，種類變雜了，最近還上新了爆款新品小狗慕斯蛋糕。
現在去買一個蛋糕完全不需要等待，吃的時候才會不禁感慨，“這就是我曾經排隊2小時才能吃到的蛋糕啊！”
#小資吃貨聚集地#
3coffee也是當年人人網上打卡景點之一，小資社民的聚集地。破舊的閣樓、泛黃的書籍、復古的擺設完全是上世紀七八十年代的懷舊面貌。
有點情懷的姑娘和青年都會來這點一杯醇香濃厚的3號咖啡，看一本三毛的《撒哈拉的沙漠》，感受一下午的詩意，餓了也可以再來一份炸物或是麵包誘惑。
從精神到胃，3coffee都在盡力滿足每個人的需求。
不同於現在的小清新ins風網紅店，這裡沒有火烈鳥、仙人掌、霓虹燈……3coffee骨子裡還是保留著自己獨特的文藝範和孤傲感，這種獨樹一幟的風格也使這裡逐漸成為寫真約拍地。
#學生時代的one pick#
糰子大家族的第一家門店開在10年的秋天，就在長白街五老村，可以進店買也可以訂外賣。不像羅森剛開業就排滿了人，糰子大家族剛開業的時候只是在學生圈小有名氣，但是也談不上爆火。
當時還沒有餓了麼外賣服務，送餐都靠店裡的小哥，湊夠一盒就能送，也不收多餘的外賣費，很多周邊的學生黨就靠這一盒打打牙祭。
後來糰子在地鐵站裡開了一家分店才真正走上“網紅”的道路，後來糰子的足跡遍佈全南京，還在外地有了分店。
色彩繽紛的甜甜圈本來就容易俘獲少女們的心，厲害的就是每一種口味都能做到好吃不踩雷，這大概就是長壽網紅的秘訣吧。
#上過電視臺的老牌網紅#
全國連鎖的牌子，蛋糕上過芒果臺的節目， 以前的老店地址在王府大街附近，紫色調的2層小樓，歐式的裝修風格，遺世而獨立，洋氣的不行。
進門就是各種美貌的杯子蛋糕、翻糖蛋糕，門口的彩虹大蛋糕也成了標誌性的代表物，打卡必拍，網紅氣勢十足。
幾年之後，老店已經不在，金輪廣場粉嫩嫩的二店也不在了，江湖裡關於櫻妮卡的傳說漸漸消逝，只在商場的轉角處裡留下一個小小的甜品站。
好在現在主打的水果杯還保留著網紅屬性，滿滿的水果，奶油不油膩，裡面還有蛋糕，最底下一層是餅乾碎和酸奶，吃起來也還算過癮。
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