今天的這道菜的分享，簡直就是我的真愛啊！其實我不是善於吃蒜蓉的，但是放在這道菜上，我就喜歡的不要不要的。
希望今天分享之後，大家也炒雞喜歡吃喲。咱們話不多說，開始分享吧。
準備食材：小白菜、粉絲、蒜蓉、青椒、紅椒、白糖等。
1、將小白菜整顆進行切，一顆切成四份。
2、將切好的小白菜放在開水中進行焯煮，煮好後撈出即可。
3、再將準備的粉絲放在水中焯煮。
4、將準備好的白菜擺在盤子中間。
5、起鍋燒油，將準備好的蒜末放在鍋中，簡單的過油之後，連油帶蒜末一起放在空碗中。
6、將焯煮好的粉絲放在小白菜的中間位置。
7、在蒜蓉碗中加入適當的鹹鹽。
8、再在碗中加入適當量的雞精。
9、將準備好的蒜泥的料均勻的撒在盤子中。
10、將整盤菜放在蒸籠上進行蒸煮。
11、準備一個空碗，將準備好的老抽放在碗中。
12、再在碗中放入適當量的蠔油。
13、再加入適當的白糖。
14、放入一點清水，均勻的攪拌。
15、將準備好的青椒和紅椒切成碎狀。
16、將準備好的青紅碎放在調料的碗中。
17、將準備好的料汁撒在已經蒸過的白菜粉絲中。
這道大菜就做好了，擺盤上桌，請備好筷子開動吧。
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