誰家的涮羊肉,一出現就驚豔四座??
天氣炎熱讓很多人都沒有食慾
是什麼吸引源源不斷的人
在夏季去吃涮羊肉呢?
夏天吃涮羊肉有什麼好處呢?
夏季吃涮羊肉的養生之道吧!
據《本草綱目》記載
羊肉性熱、補陽補氣
夏季吃熱性羊肉
伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料
能刺激人體大量排汗,釋放體內毒素
羊肉味甘而不膩,性溫而不燥
具有補腎壯陽、暖中驅寒、
溫補氣血、開胃健脾、
提神醒腦、瘦身養顏的功效
“夏吃火鍋,伏天進補”
這個地道的餐飲習慣和朗口的民眾俗語
蘊含著千百年來:
“夏季養生,夏治冬病”的中醫哲理
✔GET
「北京味道老火鍋」
老北京銅火鍋
清湯鍋是銅火鍋的經典搭配
清水無香,讓食材的本味能最大化的保留下來
銅火鍋的一大精髓就體現在此處
以鮮為主,菜品肉品新鮮到沒朋友
講真,鍋底與食材是相輔相成的
新鮮的食材煮入鍋底,鮮味會更加濃郁
那是一股帶著大自然的味道啊~
多種菜品,挑得人眼花繚亂~
涮羊肉,自然對羊肉品質要求極高
羊肉是永遠的主角
“鮮在南方為魚,在北方則為羊”
好羊肉是涮羊肉火鍋店的立足之本
北京味道精選羊肉 總有一款可以滿足您的味蕾
內蒙羔羊卷
本地山羊卷
鑽石級杜泊羊
極品肥牛卷
傳統的涮羊肉用的是銅鍋、炭火、清水涮
這對羊肉要求就更上了一層臺階
羊肉特有的鮮嫩柔軟,口感微彈
就隨著這漸變的顏色達到了極致~
變色了的牛肉,還能清楚的看到紋路
更有薄如蟬翼的視覺感
蘸上店家特製的麻醬,入口順滑,幸福感瞬間爆棚!
北京味道的切肉功夫是一絕
肉片有薄如紙、齊似線、美如花的美譽
切出的羊肉片舒展開來,放在青花磁盤上
透過肉片,青花花紋清晰可見
薄如紙,軟如棉,肥而不膩,瘦而不柴
一涮就熟,久涮不老
北京味道火鍋使用清湯
清湯不僅味道鮮美,還有殺菌的功效
北京味道涮羊肉的佐料中最有特色的是糖蒜
選自河北霸州市大清河的優良品種大六瓣蒜
沿用傳統制法,經過20多道工序醃製而成
酸甜適口,口感清脆、開胃解膩
是涮肉席必備,頗受消費者的喜愛
與涮羊肉調料同時上桌的還有相應的配料
蔥花、香菜、豆腐乳、韭菜花等等
價格不高,是涮火鍋必備
特色烤魚+燒烤
烤魚必須要吃的專業
最走心的活魚現烤
多種口味任你挑選
每種口味都散發著撩人的荷爾蒙
不僅僅有烤魚
居然還能盡情擼串
來份烤魚吧
說到大口大口吃魚
都會讓人油然而生一種無比幸福的感覺
色香肉鮮,引爆你的食慾
小夥伴想吃魚的慾望
應該已衝破天際了吧
從蒜香到麻辣,總有一款適合你
天氣一天比一天暖和了
喜歡下班約飯,練攤兒的朋友們,
是不是也開始尋找聚會的好地方了?
夏天沒有吃燒烤就像丟了魂......
約上三五好友,喝著啤酒擼著串
談談人生,那感覺簡直不能再爽!
更有夏日標配小龍蝦~簡直嗨翻天~
滋滋冒油的羊肉看著就讓人食慾大增
每一塊肉都很實誠 鮮嫩多汁 孜然味很重
如果人多的話 就可以點一打了
啤酒 + ? = 夏天
A.小龍蝦 B.火鍋 C.羊肉串 D.烤魚
火鍋啤酒和燒烤龍蝦已備好
中式優雅的裝修
不僅帶給您視覺上的享受
也是您家庭聚餐和朋友聚會的首選~
您可千萬不要把
“火鍋”和“涮羊肉”
劃等號
這裡有本質上的區別,老北京涮羊肉 什麼都沒羊肉重要!
北京味道 正宗北京涮羊肉 等您品嚐~!
涮羊肉又稱羊肉火鍋,始於元代,興起於清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的千叟宴,羊肉火鍋後流傳至民間,由清真館經營。
《舊都百話》雲:“羊肉鍋子,為歲寒時最普通之美味,須與羊肉館食之。此等吃法,乃北方遊牧遺風加以研究進化,而成為特別風味”。公元1854年,北京前門外正陽樓開業,是漢民館出售涮羊肉的首創者。據說直到光緒年間,北京羊肉館的老掌櫃買通了太監,從宮中偷出了“涮羊肉”的佐料配方,才使這道美食傳至民間,得以在都市名菜館中出售 , 為普通百姓享用。
火鍋燒烤烤魚已經準備好
還等什麼?快來北京味道度過一個
有趣又難忘的夏日party吧!
· 店鋪地址 ·
地址:滕州龍泉美食城
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