這家店在滕州火鍋圈子裡獨樹一幟!正兒八經的北京味道

誰家的涮羊肉,一出現就驚豔四座??

這家店在滕州火鍋圈子裡獨樹一幟!正兒八經的北京味道

天氣炎熱讓很多人都沒有食慾

是什麼吸引源源不斷的人

在夏季去吃涮羊肉呢?

夏天吃涮羊肉有什麼好處呢?

夏季吃涮羊肉的養生之道吧!

這家店在滕州火鍋圈子裡獨樹一幟!正兒八經的北京味道

據《本草綱目》記載

羊肉性熱、補陽補氣

夏季吃熱性羊肉

伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料

能刺激人體大量排汗,釋放體內毒素

羊肉味甘而不膩,性溫而不燥

具有補腎壯陽、暖中驅寒、

溫補氣血、開胃健脾、

提神醒腦、瘦身養顏的功效

“夏吃火鍋,伏天進補”

這個地道的餐飲習慣和朗口的民眾俗語

蘊含著千百年來:

“夏季養生,夏治冬病”的中醫哲理

✔GET

「北京味道老火鍋」

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老北京銅火鍋

清湯鍋是銅火鍋的經典搭配

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清水無香,讓食材的本味能最大化的保留下來

銅火鍋的一大精髓就體現在此處

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以鮮為主,菜品肉品新鮮到沒朋友

講真,鍋底與食材是相輔相成的

新鮮的食材煮入鍋底,鮮味會更加濃郁

那是一股帶著大自然的味道啊~

多種菜品,挑得人眼花繚亂~

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涮羊肉,自然對羊肉品質要求極高

羊肉是永遠的主角

“鮮在南方為魚,在北方則為羊”

好羊肉是涮羊肉火鍋店的立足之本

北京味道精選羊肉 總有一款可以滿足您的味蕾

內蒙羔羊卷

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本地山羊卷

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鑽石級杜泊羊

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極品肥牛卷

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傳統的涮羊肉用的是銅鍋、炭火、清水涮

這對羊肉要求就更上了一層臺階

羊肉特有的鮮嫩柔軟,口感微彈

就隨著這漸變的顏色達到了極致~

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變色了的牛肉,還能清楚的看到紋路

更有薄如蟬翼的視覺感

蘸上店家特製的麻醬,入口順滑,幸福感瞬間爆棚!

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北京味道的切肉功夫是一絕

肉片有薄如紙、齊似線、美如花的美譽

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切出的羊肉片舒展開來,放在青花磁盤上

透過肉片,青花花紋清晰可見

薄如紙,軟如棉,肥而不膩,瘦而不柴

一涮就熟,久涮不老

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北京味道火鍋使用清湯

清湯不僅味道鮮美,還有殺菌的功效

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北京味道涮羊肉的佐料中最有特色的是糖蒜

選自河北霸州市大清河的優良品種大六瓣蒜

沿用傳統制法,經過20多道工序醃製而成

酸甜適口,口感清脆、開胃解膩

是涮肉席必備,頗受消費者的喜愛

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與涮羊肉調料同時上桌的還有相應的配料

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蔥花、香菜、豆腐乳、韭菜花等等

價格不高,是涮火鍋必備

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特色烤魚+燒烤

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烤魚必須要吃的專業

最走心的活魚現烤

多種口味任你挑選

每種口味都散發著撩人的荷爾蒙

不僅僅有烤魚

居然還能盡情擼串

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來份烤魚吧

說到大口大口吃魚

都會讓人油然而生一種無比幸福的感覺

色香肉鮮,引爆你的食慾

小夥伴想吃魚的慾望

應該已衝破天際了吧

從蒜香到麻辣,總有一款適合你

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天氣一天比一天暖和了

喜歡下班約飯,練攤兒的朋友們,

是不是也開始尋找聚會的好地方了?

夏天沒有吃燒烤就像丟了魂......

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約上三五好友,喝著啤酒擼著串

談談人生,那感覺簡直不能再爽!

更有夏日標配小龍蝦~簡直嗨翻天~

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滋滋冒油的羊肉看著就讓人食慾大增

每一塊肉都很實誠 鮮嫩多汁 孜然味很重

如果人多的話 就可以點一打了

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啤酒 + ? = 夏天

A.小龍蝦 B.火鍋 C.羊肉串 D.烤魚

火鍋啤酒和燒烤龍蝦已備好

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中式優雅的裝修

不僅帶給您視覺上的享受

也是您家庭聚餐和朋友聚會的首選~

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您可千萬不要把

“火鍋”和“涮羊肉”

劃等號

這裡有本質上的區別,老北京涮羊肉 什麼都沒羊肉重要!

北京味道 正宗北京涮羊肉 等您品嚐~!

這家店在滕州火鍋圈子裡獨樹一幟!正兒八經的北京味道

涮羊肉又稱羊肉火鍋,始於元代,興起於清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的千叟宴,羊肉火鍋後流傳至民間,由清真館經營。

《舊都百話》雲:“羊肉鍋子,為歲寒時最普通之美味,須與羊肉館食之。此等吃法,乃北方遊牧遺風加以研究進化,而成為特別風味”。公元1854年,北京前門外正陽樓開業,是漢民館出售涮羊肉的首創者。據說直到光緒年間,北京羊肉館的老掌櫃買通了太監,從宮中偷出了“涮羊肉”的佐料配方,才使這道美食傳至民間,得以在都市名菜館中出售 , 為普通百姓享用。

火鍋燒烤烤魚已經準備好

還等什麼?快來北京味道度過一個

有趣又難忘的夏日party吧!

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· 店鋪地址 ·

地址:滕州龍泉美食城


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