中國人對美食，真能做到極致
再單一的食材
都能通過煎、炸、燉等各種手法
讓味道走進極致
說起最美味的中國小吃
怎能不提「米線」
傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優美，常有文墨客攻書讀詩於此。有位楊秀才，經常去湖心亭內攻讀，其妻每天飯菜送往該處。
秀才讀書刻苦，往往學而忘食，以至常 食冷飯涼菜，身體日漸不支。其妻焦慮心疼，思付之餘把家中母雞殺了，用砂鍋燉熟，給他送去。
待她再去收碗筷時，看見送去的食物原封未動，丈夫仍如痴如呆在 一旁看書。只好將飯菜取回重熱，當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的，揭開蓋子，原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍，把熱量封存在湯內。以後其妻 就用此法保溫，另將一些米線、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟，趁熱給丈夫食用。
後來不少都仿效她的這種創新烹製，烹調出來的米線確實鮮美可口，楊秀才食用一段時間後身體及精力加倍充分旺盛，當年就一舉成名高中狀元。
後來不少都仿效她的這種創新烹製，烹調出來的米線確實鮮美可口，由於楊秀才從 家到湖心亭要經過一座小橋，大家就把這種吃法稱之"過橋米線"。
為紀念這段悽美動人的愛情故事
人們將該米線叫做過橋米線
而在滕州
就藏著這樣一家正宗的過橋米線
【自然稻過橋米線】
因為在雲南吃過一次
現在彤妹兒要曝！光！它！
店鋪環境
店裡的裝潢簡約溫馨，保留了原木風格的傳統，小裝飾又很詼諧幽默，簡約溫馨，在細節處彰顯心意。
任性單品
01
招牌過橋米線
原味的湯汁看似簡單，實則豐富至極，多種配菜，鮮甜清香，鹹淡相宜。高湯濃香四溢，米線Q彈絲滑，小菜也燙到剛好，不生不老口感十足。
02
金湯肥牛過橋米線
顧名思義，金湯肥牛米線湯當然是金色的，喜歡肥牛的吃貨們可以去嘗試一下，金湯肥牛米線也是店家主打之一，整體算是酸辣口味。湯汁濃郁，非常開胃，給味蕾一次又一次的驚喜。
03
番茄過橋米線
加入鮮嫩的番茄，酸中透著一絲甘甜，酸甜適口，溫和開胃，入口滿滿的蛋白質和維C，即滿足了味蕾又美容養顏，米線被燙熟的剛剛好，軟糯而有嚼勁。
04
麻辣過橋米線
對於能吃辣的小夥伴來說，麻辣過橋米線肯定可以滿足你。除了湯底濃郁香醇，米線也特別入味，讓你麻上頭，辣過癮，吃完一碗滿滿的麻辣過橋米線，就像燙了一頓小火鍋，絕對是舌尖的一次暢快體驗。
05
養生菌過橋米線
在越來越注重養生的時代，自然稻過橋米線全新推出養生菌菇米線，沒有葷的油膩，多種菌菇的營養成分充分融合米線，養生健康美味，更適合愛美的女生享用哦~
06
麻辣肥牛過橋米線
去的時候可以點一下他家的麻辣肥牛米線，肥牛的味道很不錯，加上配料，可以吃得很滿足。上桌時還能看到湯在碗裡滋滋滋冒泡，把切成薄片的肥牛放進熱湯裡涮一圈就熟了。辣味與牛肉滲出的鮮香，讓湯底變得更有層次感。
招牌小菜
涼拌土豆絲
養生黑木耳
五香乾絲
東北拉皮
蒜蓉海帶絲
老醋花生
飲品
大杯芒果汁
大杯鮮橙汁
大杯酸梅湯
甜豆漿
· 自然稻 ·
店名 | 自然稻過橋米線
地址 | 滕州市步行街小吃街中段（老湯麵疙瘩斜對面）
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