楊青是畫家，也從事美術理論研究，發表過多篇美術研究學術論文，還寫過許多頗有見地的美術評論文章，贏得業界好評。
楊青的藝術創作以國畫工筆人物見長，兼攻花鳥，其作品題材豐富，以表現女性及山村生活題材為主。
畫家善於從民間藝術、西洋藝術中汲取營養，創作手法細膩、嚴謹，在寫實與抽象兩方面均有豐富的表現力，意境深邃，耐人尋味。
楊青早期國畫工筆人物：繡球花
楊青家學淵源，其祖父是一位畫家。楊青說：“由於祖父是畫家的原由，我從小就愛好繪畫。我在心裡常常被自然界美好的事物所感動，每到這時，我就想拿起筆來畫畫”。
楊青崇拜文學家沙汀，其大學畢業論文就是寫沙汀文學作品的人物分析，也正是豐厚的文學修養，使其繪畫藝術創作更具內涵和魅力。
楊青早期國畫作品：玫瑰花
由於楊青對美術理論有研究，使其對繪畫藝術的認識有個人獨特見解。楊青指出，在文藝概論中，有一個重要論點：形象大於思維。就是說，藝術家腦海中的形象感性認識居多，躁動不安的激奮促使藝術品的誕生，形象所帶來的理性的觀念為藝術家始料不及。
楊青認為，存在就是合理。萬千無規則的複雜的藝術感覺勾兌出各種藝術現象，無疑都表達了創造者的情緒，引發出來的是欣賞者的情緒，換言之，是欣賞者的再創造。因此，任何文化現象，不過是人類所留下來的關於自身的痕跡而已，即客觀的主體留下了主觀的客體，它既是物質與精神的，又是肉體與靈魂的。
楊青早期國畫工筆人物：一枝黃玫瑰
楊青的作品注重內涵，不拘泥於表面具體所指，而是把審美觸角指向更深的內涵，更廣闊的外延，體現出藝術作品的移情作用。
楊青的藝術創作實踐和美術理論研究相輔相成，相得益彰，這也是楊青與其他畫家不同之處，也正基於此，使其藝術創作風格獨特並自成一家，也為成就其藝術作品具有永恆的生命力。
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