肉蟹煲是近幾年在全國各地火起來的美食,主打螃蟹,輔料雞爪、蝦、排骨、年糕等,全國各地肉蟹煲的品牌百餘家,為什麼胖哥倆的口碑爆棚呢?
![濟南肉蟹煲只認這家,每次去吃都要排隊30桌](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
一份標價128元的肉蟹煲裡面螃蟹有500克,細數的話約3到4只,雞爪350克,還有少量土豆、年糕和豆腐,多種食材雖然分量不是很大,但經過獨有食料的加工,端上桌的肉蟹煲絕對是十分誘人。新鮮的螃蟹經過湯料的煨煮色相味俱佳,雞爪鮮糯柔軟,入口即化,湯配米飯更是一絕。
![濟南肉蟹煲只認這家,每次去吃都要排隊30桌](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
有網友說,自己從不愛吃雞爪,自從吃了胖哥倆的肉蟹煲,香軟酥爛、入口即化的雞爪徹底把我掰彎了。也有很多情侶往往在吃什麼上面拿不住主意,男朋友和女朋友吃不到一塊去的難題在這裡也能得到解決,男生可以吃雞爪和排骨,女生有螃蟹和年糕、土豆和蝦。雞爪就酒,越喝越有,螃蟹陪年糕,吃了不往廁所跑!
胖哥倆肉蟹煲環境也很優雅,地面上的花紋都是螃蟹的形象,為了保障食客的體驗,也是清一桌進一桌,即使幾十號人排隊也不會影響店內用餐的環境,服務員也不會為了翻檯催促沒有用晚餐的顧客。但是,設置在鬧市的胖哥倆房租寸土寸金,為了保障空間的利用率,店內餐桌之間的空間並不是很舒適。胖哥倆肉蟹煲適合品嚐美味,大快朵頤,卻不是小酌怡情的敘情館,所以,到了這裡,只管享受美食的快感就行了!
話說回來,胖哥倆肉蟹煲為何吸引瞭如此多的顧客呢?這其中還有相當大比例的回頭客。總結原因有三:
其一:味道好,軟軟的,香香的,辣辣的,雞爪裡還有膠原蛋白!
其二:價格親民,分量足!多種食材,獨特秘方,同樣的價格在家裡絕對做不出同樣味道同樣豐富的美食;堂食人均50—70元;
其三:看不到的服務。足球場上最好的裁判是那種?是讓你感覺不到他的存在,而又控制著整場比賽流暢進行的裁判!在胖哥倆家吃肉蟹煲,服務絕對到位,又不會催促你趕緊用餐像吃流水席一樣,安安靜靜吃飯,開開心心享受,輕輕地來,飽飽地走,不帶走一片雲彩!
閱讀更多 美食新口碑 的文章