如果说：不到新疆，不知中国之美
那坐在天河CBD的“小新疆”里
吃1元羊肉串
不知能否一品西域风情？
···chapter 1···
“来自新疆的巴郎子，无羊不欢！”
- 不吃羊肉？小心真香警告！ -
新疆人向来以“能吃羊肉、会吃羊肉”闻名，这场盛宴，肯定少不了羊肉串的身影。新疆的烤羊肉串以“量大、肉多”为特点，握在手中比普通烤串更有分量。
羊肉串每次在烤炉上来回转动，滴落的油脂都能勾起熊熊烈火。短短几分钟便染上了诱人的金黄色，焦香和孜然味顿时散发开来。
没有过多的羊膻味，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香。为了它，本君不仅没有偶像包袱，还愿意胖十斤！
距今已经500多年的馕坑烤羊排，是新疆的民族特色美食。馕坑利用260°的高温使羊肉均匀受热，焖烤而成。
羊肉出坑的时候，滋滋冒油，十分诱人。上桌前，厨师都会将一整块羊排剁成单根。顾不上烫手，直接拿起撕扯，软烂的羊肉滋出饱满汁水，顿时食欲大增！
肉中夹筋，指间还感受到肉筋分离时的弹性跳跃，非常治愈！
咬上一口，酥脆的皮面在口腔中“咔嗞”作响。没有一般烤肉的烟熏火燎，自然吃不到炭火味，却保留了食材原有的滋味。
手抓羊肉，对食材的要求非常高，也最考验食材的品质，入口就尝到膻味便是不及格。用的必须是新疆的阿勒泰大尾羊。
直接把大块骨头放进水里直接烹煮，不加任何调味料，捞出后撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤，味道清纯软嫩，油香不腻。
作为一道新疆名菜，到店闭着眼睛点上一盘，准没错。连同火炉一同上桌，分量十足，腾腾热气下，鸡肉的香味便在空中飘散开来。
选用养殖200天以上的阉鸡为主要用料，加入彩椒和辣子一同翻炒。
爽滑麻辣的鸡肉配上软糯甜润的土豆， 形成一股独特的口感！店里还会根据季节调节辣度哦~
吃完鸡还不够过瘾？把皮带面也下了！直接在锅里滚两圈，面条裹着热辣汤汁一起滑入喉咙，爽！因为新疆纬度高，昼夜温差大，所以做出来的面特别有嚼劲！
···chapter 2···
“品新疆家常菜，干一杯夺命大乌苏”
- 跨越4125公里，还原地道新疆味 -
原材料全部在新疆空运而来，只为还原一口家乡味。长相圆圆的茄子尤其讨喜，广东人都表示不舍得吃！炒出来的西红柿会化成水状，口感更带沙、更清甜~
听闻在新疆，凉皮是当饭吃的。所以便有了“凡到过新疆的人如果不品尝一下凉皮，将是终身的遗憾”这一说法。凉皮以酸辣为主，非常开胃。
新疆的油塔子，用炼制的羊油直接给面团起酥，刚出炉时分层鲜明，特别松软。别看它是烤包子，做法却很考究，将羊肉剁得微碎后，再用薄皮包成五边形。
人称“夺命大乌苏”的新疆乌苏啤酒，名字源于新疆人民对它勾魂摄魄的爱。酒精浓度含量很高，1瓶就能轻松放倒平时喝3瓶的人。
更有趣的是，“WUSU”啤酒倒过来看就是“NSNM”——弄死你们。真的有这么狼？劈过才知道！
新疆的瓜果闻名遐迩，店内自然少不了这个大主角。真的要试过才明白，为什么会有人愿意专门坐飞机去新疆磕水果了。
···chapter 3···
“藏于天河CBD，梦回新疆醉楼兰”
- 身处天河，也能身临新疆 -
踏入店内，会有种穿越4000公里外新疆的错觉。最引人瞩目的，还数外围落地玻璃窗，俯览天河CBD美景不在话下，夜幕降临时更是美不胜收。
歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。醉楼兰，一个藏在天河CBD的新疆缩影。小至土窑摆件，大至栩栩如生的古西域壁画，都透露着浓厚的新疆古西域风情色彩。
不到新疆，不知中国之美。莽莽昆仑如梦似幻，悠悠驼铃吟唱千年，被风沙侵蚀的丝绸之路如歌似画，这里有数不完的瑰丽风景，道不尽的传说故事。
有人说：他偏爱南疆多彩文化的沙漠绿洲
有人说：他钟爱北疆牛马奔腾的辽阔草原
有人说：他挚爱东疆融合南北的精华奇域
而我说：我痴爱新疆的羊肉瓜果...
醉楼兰丝路
【店铺地址】：
花城大道85号高德置地广场·春5楼
【营业时间】：
11:00-14:00/17:00-21:30
【路线】：
地铁APM线花城大道站A出口430m
【用餐】：
1.有胆就劈夺命大乌苏！
2.这skr新疆菜。
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