这几天由于冷空气的袭击

各地区都开始大大降温

冷的仔仔直哆嗦~

大家记得挺妈妈的话

积极地穿上秋衣秋裤

以免感冒带来的不便~

这是作为吃货的起码尊重啦！

仔仔今日菜品推荐：大盘鸡

好多肉肉哦~

有点像那个大杂烩也~

仔仔牌“大盘鸡”

步骤：

1、童子鸡去头去爪，土豆、青红椒洗净，都分别切成块状；番茄切块捣碎成酱。

2、鸡肉入冷水锅加大葱段和姜片焯水，撇浮沫。捞出另起一锅，中火热油，放入白糖炒化，倒入鸡块翻炒片刻，然后依次加入蒜粒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、花椒、小茴香翻炒，倒入番茄酱。

3、炒至鸡块变色，入大葱段、香叶、少许盐继续翻炒，注入啤酒与食材齐平，加少许酱油，中火煮10-15分钟。

4、倒入土豆块再炖10分钟，最后放青红椒再炒3分钟，出锅！

欧克啦~

还可以配上面条或米饭

任你选择~

仔仔比较喜欢吃面食

这一份足够2人吃了

开心~

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（图文综合网络，侵删）

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